рецепти

Когато говорите за песто, си мислите, че това е сос от босилек, нали? Да? и това също не е така.

Песто всъщност е техника. Вредител означава месене с чук. И докато автентичната рецепта е за листа от босилек, зехтин и подправки, възможно е да се стигне много по-далеч по отношение на вкуса.

Какво ще кажете за песто броколи, рукола или дори маслини? В този пост ще научите всичко и още. Освен това сме отделили някои рецепти, които идеално се съчетават със сосове. Време е да отидем в кухнята!

Рецепти за сос песто

1. Класически сос песто: Босилек, зехтин, настърган пармезан, пинолис, чесън, сол и черен пипер са съставките, необходими за приготвянето на този пресен сос, който е чудесно допълнение към пастата и пилето.

2. Сушен доматен сос: Независимо дали е смес със заквасена сметана и поднесен с паста или хляб, този сушен доматен сос е неустоим. Най-хубавото е, че сосът може да се съхранява в хладилник, покрит със слой зехтин.

Прочетете също: 122 рецепти за сосове, които ще подобрят вкуса на вашите ястия

3. Сос песто от броколи: Как да не обичаме рецепти, които са нулеви отпадъци? Ето идеята за тодиньо от броколи, включително стръкове. Сосът е отличен в салати и пълнежи за сандвичи и може да се сервира студен или топъл.

4. Сос песто от тиквички: Лек и мек крем, който придружава рецептите. Устата ти течеше ли? Ето процеса на вапт вупт, просто смесете няколко листа босилек, бадеми, перуни и настъргани тиквички.

5. Песто детокс сос: Освен лечебен, този сос съдържа и хранителни вещества, които помагат в процеса на детоксикация. За лека вечеря комбинирайте пестото с паста или безглутенова паста или пилешки гърди.

6. Рукола с песто от рукола и босилек: Комбинацията от аромати на този сос е тази, която е родена да работи, знаете ли? И е невъзможно да не обичате практичността на соса, който може дори да не стигне до огъня.

7. Пикантен сос песто: Предназначен е за всеки, който не се отказва от пикантно впечатление. Съветът е да победите много кориандър, магданоз, чесън, лимонов сок, зехтин и малко подправка по ваш избор, като подправка аджи.

Прочетете също: 13 рецепти със сос от дърво за страхотна вечеря

8. Сос от зеле от песто: В допълнение към стръковете зелено зеле, орехите и чесъна, тук е посочено сиренето пекорино. Ако не можете да го намерите във вашия град, струва си да го замените с традиционния настърган пармезан.

9. Сос от авокадо: В допълнение към авокадовата основа, тази веганска рецепта съдържа две скилидки чесън, половин чаша орехи, супена лъжица сол, петнадесет пресни листа босилек, лимонов сок и зехтин. Просто натиснете процесора и му се насладете.

10. Сос песто със сушени домати и маслини: Тази смес от различни съставки води до бързо приготвяне на сос, който има вкус на истинска храна. Необходими са босилек, зехтин, ядки, сушени домати, лук, чесън, маслини и две специални щрихи: розови листенца и мента!

11. Сос от песто от мента: Ако искате да придружавате зелени листа, свинско, агнешко и дори ежедневно пиле, трябва да подготвите малко освежаваща алтернатива. Какво ще кажете да дадете шанс на монетния двор? Оставете себе си!

12. Сос от рукола: Знаете ли защо маслодайните семена се използват в сосовете песто? Тъй като придават на продукта текстура, без да го оставят да се откроява. Тази рецепта използва перо тук, но можете да го замените за пресни бадеми.

Прочетете също: 36 рецепти за печено говеждо

13. Сос от песто от спанак: Кое песто ще ви предупреди бързо. Сега трябва да опитате тази версия с пакет спанак. Нещо повече, този сос може да се съхранява един месец във фризера.

14. Сос от грахово песто: В тази версия вече имате нужда от малка фурна, но все пак е супер лесно. Предварително измитият сух грах трябва да се смеси с вода, сол, розмарин и дафинов лист. Гответе и след това разбийте в блендер. Хммммм!

15. Сос песто от черни маслини: ще посетите ли и искате да сервирате вкусен и различен диван? Просто вземете всички съставки на тази рецепта, натиснете процесора и сервирайте с препечен хляб. Може ли? да, можеш.

Рецепти с сос песто

16. Пица песто: Пицата с пилешко или люта чушка е отлична, но е време за иновации. Тази рецепта за пица с песто е здравословна, вкусна и има малко съставки. Специална особеност са резените биволска моцарела.

17. Farfalle и песто: Страхотна идея за неделен обяд. За приготвянето трябва да се използват само тестени изделия (farfalle), сол, зехтин, песто и настърган пармезан. Опитайте някои от сосовете от списъка по-горе!

Прочетете също: 12 леки ястия, които да се ядат през нощта без тежък стомах

18. Песто от скариди със скариди: Готови ли сте за тази паста, надраскваща храна? Бързо ли се произвежда пестото? Дори тиган не ми трябва. Скаридите са готови за миг. С две пръчки всеки може да отиде на масата.

19. Сандвич Капрезе с сос песто: Сандвичът не трябва да бъде само мортадела или шунка и сирене. Това е с печени домати, чиния със сирене (моцарела, моя или друга по ваш избор), босилек и песто от майонеза, което със сигурност ще успее.

20. Капрезе паста със сос Песто: Познавате ли традиционната салата капрезе, приготвена от домати, сирене и босилек? Тук той е съчетан с вкусна паста и малко сос песто, което допълнително подобрява вкуса. Проста идея.

21. Спагети от праскова с палма със сос песто: Това ястие се приготвя от готови за консумация праскови. Можете също така да обелите дланта, като издърпате нишките по дължина. За да добавите последното докосване на рецептата, поставете препечения пинолис отгоре.

22. Омлет с сос песто: Какво ще кажете за подготовката за "Пестолете"? Смес от омлет и песто е чудесно време за бързане. Необходими са малко съставки, като яйца, сос песто, сирене, масло, сол и подправки. Струва си да споменем какво има в хладилника.

23. Талиатели към спаначено песто: Вие ли сте този, който обича да измисля готвене? Така че тази идея ще ви хареса. Сосът песто се прави със спанак и изисква слънчогледови семки и бадеми вместо перуни. Горещо!

24. Пене салата със сос песто: пълноценна храна за по-малко от 30 минути? Да, това е повече от възможно. Един такъв случай е салата с паста. Толкова просто и вкусно! Може да се направи от цяла пяна или пяна без глутен.

25. Лазаня в сос песто: паста за лазаня, бивол моцарела, пармезан, зехтин, орехи, босилек и чесън. Точно така: с няколко съставки правите уста за поливане с лазаня.

26. Фузили в сос от бекон с песто: Ако известната паста със сос от босилек вече изглежда страхотно, можете ли да си представите цял бекон? Рецептата е идеално смесена с добра американска бира Lager Premium.

27. Честър с песто от градински чай и масло: Кой казва, че Честър може да се яде само по Коледа? Тайната да станете още по-специална е да приготвите песто от градински чай и масло върху кожата на птицата. След това просто изпечете.

Виждате ли колко бързо се приготвя сос песто? Струва си да опитате свои собствени версии, като различни зеленчуци, семена и подправки. Колкото повече креативност, толкова по-добре!