KOŠICE - По време на коледните празници можете да се храните до насита без последствия. Просто следвайте няколко важни принципа. Това твърди глава III. Катедра по вътрешни болести, Университетска болница Л. Пастьор Кошице, професор Даниел Пела.

можете

„Днес сме директно затрупани с научна литература, която казва как да живеем здравословно. Ние знаем кодовете за здравословен начин на живот, но не ги използваме. Освен това е достатъчно да следим по-отблизо приходите и разходите и мастните подложки няма да се увеличат неволно за нас. " каза Пела, според която обаче не е необходимо да гладуваме или да забравяме традициите.

„Традиционната вечеря на Бъдни вечер се състои от зеле, пържена риба, картофена салата и сладкиши. Рибите се считат за здравословно месо, особено дивите, тъй като рибите от изкуствени ферми често се хранят с всякакви нездравословни храни, което се отразява на качеството на месото им. Зелето също не е нездравословна храна, освен ако не прекалим с много пушено месо и мазни наденици. По-лошо е с картофена салата и сладкиши, но дори и с тях можете да намерите златната среда. В края на краищата яйцата и маслото съдържат освен холестерола, който погрешно се счита за универсално плашило, и много жизненоважни защитни вещества, които освен всичко друго ни предпазват от рак. " - отбеляза Пела.

Според него картофената салата ще бъде по-малък „грях“, ако я приготвим с бяло кисело мляко, вместо с нездравословна майонеза, и разбира се е добре също да знаем количеството като количество. Що се отнася до сладките, те също могат да бъдат приготвени по-здравословни и по-малко калорични - просто заменете маргарина и бялата захар с масло, извара, плодове и шоколад с високо съдържание на какао. Експертът съветва също да се избягва прекомерната консумация на червено месо и да се замени с домашни птици или риба и да се отдадете на много зеленчуци, особено пресни. Но най-важното според него са редовните упражнения от гледна точка на здравето.

„Сега, преди празниците, ски пистите са празни, докато търговските центрове се пръсват по шевовете. Хората, луди по рекламите, хвърлят купища чипс, сладкиши и големи опаковки подсладени напитки в кошници, вместо да купуват пресни плодове и шоколад с високо съдържание на какао. И те напълно забравят за движението на чист въздух, " добави шефът на клиниката по вътрешни болести. Освен това развлекателните спортове и разходките сред природата са, според него, дори по-важни по време на празниците поради увеличения калориен прием от всякога.

„Дори един час разходка на чист въздух е по-добър от нищо - и след определена физическа активност не е грях да вземете наденица от зеле или да„ хапнете “нещо вкусно, разбира се, в разумна степен. Тъй като чувството за ситост идва със закъснение, добре е да се научите да се храните бавно, което ще помогне да се предотврати не само неприятното усещане за подуване, но и наддаване на тегло. Не бива да забравяме и за правилната комбинация от диета. Препоръчително е да добавяте зеленчуци към мазното и през деня също трябва да ядем някои плодове или здравословни ядки, като орехи, а не фъстъци, " По-нататък Пела съветва, особено като предупреждава за сладки напитки. „Научете децата си да пият минерална вода или чиста вода и предпочитате да изпиете чаша хубаво сухо червено вино или качествена бира, отколкото газирани напитки с много бяла захар и химически аромати.“ той добави.