може

Вие ли сте сред повече от 300 000 словаци, засегнати от захарен диабет, по-известен като диабет? И мислите ли как да прекарате коледните празници и да не се притеснявате за кръвната си захар? Ако искате да "грешите" малко, не забравяйте да се придържате към паролите: всичко в умерени количества.

Освен че не трябва да се отказвате от любимите си ястия на Бъдни вечер, можете да се поглезите и с торти. По-подходящо е обаче при тяхното приготвяне да се използва пълнозърнесто брашно. Можете да замените захарта в тях с подходящи алтернативи, като стевия или фруктоза. Украсете готовите коледни сладкиши с пресни плодове. Ако тортата включва захарен крем, можете да го олекотите с извара или пудинг.

В статията ще намерите и полезна информация Какви подсладители могат да се използват от диабетици при печене.

За да прочетете тази статия, регистрирайте се в системата за платено съдържание на Piano.

Можете също така да се поглезите с щедра вечеря в духа на традициите и обичаите. „Диетата на диабетик по време на празниците зависи от състоянието на метаболитната му компенсация - добре лекуваният диабетик може да си позволи малки нарушения по време на празниците - например вместо задушени и пържени пържени шарани, вместо картофи, салата от картофи без майонеза, супа от леща, която не е сгъстена с масло по-малко картофи, но може да има повече гъби и самото зеле “, съветва д-р Адриана Илавска от Диабетологичната и метаболитна клиника на Medispektrum Братислава. Въпреки това, добави тя, един слабо компенсиран диабетик не трябва да си го позволява.

Понастоящем вече няма изрично забранени храни за диабетици. „В сравнение с миналото приемът на захар дори се освобождава, но той трябва да бъде включен в общото количество енергия и въглехидрати. Трябва да се внимава с храни, които могат бързо да повишат нивата на захар - особено брашна, сладкиши, тестени изделия и плодове. Важно е да не превишавате препоръчаното количество на порция. Освен това еднократното нарушение на диетата няма да повлияе значително на състоянието на диабетика. Важно е това да се случва само от време на време. Чрез отклонение от диабетната диета нищо не се губи и не може да бъде причина за траен провал. Трябва да се върнем към правилния избор на храна възможно най-скоро и да не се провалим “, казва д-р Илавска.

Диабетът е хронично заболяване, чиято честота нараства в световен мащаб. Според Световната здравна организация до 2025 г. броят на пациентите в световен мащаб може да достигне 350 милиона. Докато диабет тип 1 се среща главно при деца и млади хора, диабетът тип 2 е по-често срещан сред възрастните, като рискът от него се увеличава с възрастта. Освен това вторият тип диабет се влияе от лошия начин на живот. Най-известните фактори са лошите хранителни навици, липсата на движение и стресът. Диабетът тип 1 обикновено е наследствено заболяване и започва в детска възраст. Изследователите са идентифицирали няколко гена, които повишават податливостта към болестта, но нито един от тях не я причинява директно. Болестта често се появява малко след вирусно инфекциозно заболяване.

Броят на пациентите с диабет тип 2 обаче е тревожен. Прекарваме по-голямата част от времето си в офиси, движим се малко, имаме наднормено тегло. Следователно промяната в начина на живот и достатъчните упражнения са особено предпочитани при лечението.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.