Ако харесвате хрупкави сладки мюсли и ги купувате в магазин, трябва да обърнете внимание. Купеното месо често съдържа много повече захар, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Ако искате да контролирате какво ядете, най-доброто решение е да приготвите своя собствена здравословна смес от мюсли.
Домашно мюсли с ядки и сушени плодове
5 вида люспи, кокосови стърготини, нарязани орехи, нарязани лешници, сушени боровинки, сушени стафиди, мед (ако е необходимо, разтопете го на водна баня) кленов сироп
Забележка: Рецептата е обща, всяка суровина може да бъде заменена с друга. Оставете въображението си да работи и ще бъдете изумени от какви невероятни комбинации можете да зарадвате семейството си.
Смесете всички съставки заедно и старателно масажирайте подсладителя по ваш избор в сухата смес.
Оставете сместа да изсъхне във фурната при 42 градуса за около 12 часа. Сега, когато е хубаво, препоръчваме да го изсушите на слънце. Ако не искате да чакате, можете да го изпържите на сух тиган - той ще стане хрупкав буквално след няколко минути.
СЪВЕТ: Ако не можете да глутен, пропуснете люспите и добавете ядките. Можете също да използвате покълнала и изсушена елда, която има удивителен ядков вкус. Можете да намерите видео за това как да покълнете елдата правилно тук.