Една от любимите ми части от деня е, когато приготвям кафе следобед, пия няколко добри бисквитки с него и спирам за няколко минути. И ако бисквитките се пекат на ръка, това е дори 100% по-добро усещане (и вкус). 😉
Ако харесвате наполовина напоени бисквити от магазина, опитайте се да ги приготвите у дома. Само няколко добри честни съставки и резултатът е отлични сладки бисквити, дори по-добри от закупените. Между другото, понякога се опитвайте да разгледате състава на такива бисквитки от магазина (преброих 22 различни съставки на едно).
Така че домашно приготвените с любов бисквитки не само ще направят деня ви по-добър, но и са много по-здравословни, отколкото ако сте си купили малко в магазина. И това е добра мотивация да ги печете у дома! 😀
Домашни маслени бисквитки с шоколад
Полубитовите бисквити по-добре, отколкото от магазина! Те са много прости, красиво крехки и перфектни с кафе или чай. 🙂
Сурови материали
175 г полугрубо брашно
60 г пудра захар
65 г разтопено масло
настъргана кора от 1/4 лимон
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (как да изберете добра ванилия, можете да прочетете в рецептата за тарталети с ванилов крем и плодове)