Тези сладки меки бонбони, които приличат на малки възглавници, предполагам, че всички деца обичат. Когато им кажете, че имате рецепта за тях, те полудяват от радост и не ви дават спокойствие, докато не ги приготвите. Но не се притеснявайте, рецептата е проста и съдържа само 3 основни съставки.

Имаме нужда от:

10 г желатин + 60 мл вода

220 г гранулирана захар + 60 мл вода

по избор: лимонов сок

за опаковка:

1 PL пудра захар

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 PL царевично нишесте

блатове

Приближаване:

1. Желатинът се залива с вода, разбърква се и се оставя да се разтвори.

2. Покрийте по-малка чиния (20 × 20 см) с хранително фолио.

3. Внимателно разтривайте с масло, за да не залепнат бонбоните по нас.

4. Залейте захарта с вода, разбъркайте и можем да добавим лимонов сок.

5. Гответе на слаб огън, за да се разтопи захарта.

6. Поставете желатина в купа и го разтворете над парата.

7. Когато захарният разтвор е готов и започне леко да мехурче, спрете го и внимателно добавете към разтворения желатин при непрекъснато бъркане. Разбъркайте, докато се образува пухкава, бяла, гъста и дърпаща маса. Можете да добавите няколко капки хранителни оцветители.

8. Изсипете тази маса върху ламарината.

9. Завийте с хранително фолио и го оставете да се охлади в хладилника.

10. В купа смесете 1 PL пудра захар с 1 PL нишесте, пресейте върху чиния и увийте цялата чиния с бонбони. Нарязваме на малки парченца и можем да сложим на масата:)