В същото време аптеките са пълни със синтетично произведени витамини и ефервесцентни мултивитаминни таблетки. Но напоследък нямат добра репутация. Интернет е пълен с „гарантирана“ информация, че витамините в таблетките изобщо не помагат и са само добър бизнес за фармацевтичните компании. Но наистина е така?

витамини

Всички много добре знаем, че трябва да ядем колкото се може повече плодове и зеленчуци, за да снабдим организма с необходимите витамини и минерали. Но в действителност ядем напълно различно.

„През последните 20 години, въпреки значително по-добрата наличност, ние стагнирахме значително, тъй като намаляваме в потреблението на зеленчуци и плодове,“ казва интернистът Игор Возар от поликлиника Митна в Братислава. Средната дума за една година е 106 k g зеленчуци и 53 kg плодове. „Ако вземем предвид общите препоръки при ядене на зеленчуци и плодове, На словаците липсват поне 165 000 тона от този необходим вид храна годишно, за да можем да кажем, че се храним здравословно. "

Анемични словаци

Колкото по-малко витамини ядем, толкова повече се отдаваме на нездравословни неща - например 31 кг захар, 6 кг сол, 200 яйца и пием 71 литра бира или 9 литра спиртни напитки годишно. " Нищо чудно затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и холестерол, лошо храносмилане, автоимунни заболявания като ревматизъм и алергии, имунни нарушения и други т.нар. болестите на цивилизацията стават тема на деня. Трудно е да се повярва колко жени, млади и стари, са безкръвни днес. Анемията е свързана не само с желязото, но и с витамините “, посочва лекарят.

Те имат смисъл

Тъй като консумираме малко витамин в естествената си диета, можем напълно да ги заменим с хапчета?

Разбира се, достатъчният прием на качествени плодове и зеленчуци е най-добрата профилактика на заболяванията. Но много експерти казват, че днешните плодове и зеленчуци вече не са това, което бяха. Че продуктите на масовото земеделие не съдържат необходимите вещества, включително витамини, които трябва да имат.

„Неблагоприятни фактори като съмнителен произход, недостатъчното количество и състав на витамини в плодовете и зеленчуците, които често внасяме, тяхното съхранение и приготвянето на самите ястия, частично подкопават защитния ефект на тези важни вещества. Замърсяването на околната среда с торове и пестициди е специална и много тъжна глава в отглеждането на плодове и зеленчуци. Казва д-р Vozár и продължава: „Следователно при определени обстоятелства покупката на кой витамин, респ. на мултивитаминния препарат от време на време. Особено сега през есента и зимата. "

Богат избор

Разбира се, няма нужда да преувеличавате. „Обикновено търсим витамини под всякаква форма, когато е лошо. Когато получим грип, това е витамин С, най-добрите хиляди, за херпес В-комплекс, бременни хора приемат фолиева киселина, дами с остеопороза витамин D, бебета и малки деца майки имат витамин D, очите са най-добрият витамин А, докато слънчеви бани бета-каротин, всички знаят това. Ако косата падне, ноктите се счупят, ние не се колебаем да си купим мултивитамини, създадени по поръчка. „Офертата в аптеките е наистина пълна.

Освен това много хора имат проблем с приема на витамини, защото тялото им не работи както трябва. „Пациентите с цьолиакия, хеликобактер, дрожди, панкреас и чернодробни заболявания имат тази роля още по-трудна. Би било идеално точно да дозирате пациента със специфичен коктейл от витамини, които му липсват. Проблемът обаче е, че в допълнение към фолиевата киселина, витамините D и B 12, не можем да измерим нивото на витамини в кръвта в нашите крайници в лабораторията. Трябва да разчитаме на тялото, за да получи нужното от даден мултивитамин “, обяснява той.

Липсва ни витамин D

Според Возар дефицитът на витамин D е много често срещан в Словакия. " Ядем само 5 кг риба годишно, което е ужасно малко и целенасочено избягваме слънцето през лятото. През зимата недостигът му се задълбочава още повече. Тогава това оказва влияние върху нарушенията на имунната система, нервната система, сърцето и кръвоносните съдове и, разбира се, върху декалцификацията на костите и зъбите “, казва той.

Според експерта обаче приемът на синтетични витамини е суверен индивидуален въпрос. „Всичко зависи от хранителните навици на пациента, качеството на самите плодове и зеленчуци, но също така и от свързаните с тях заболявания и времето от годината. Пушачите, алкохолиците, бременните жени, децата, но и възрастните хора имат много по-голяма нужда. Употребата на хранителни добавки, съдържащи витамини, също трябва да се адаптира към това “, добавя Возар.

Какво ще кажете за витамин С?

По време на грип повечето от нас го дрямват с повишени дози витамин С, макар и от хапчета. Препоръчителната дневна доза за възрастен е 60 - 80 mg. Мнозина поставят под въпрос значението на допълването с хапчета с витамин С. Казва се, че човешкият организъм не може да обработи своята синтетична форма и само я изключва. Д-р Vozár обаче се противопоставя: „Днес инжектирането на celaskon е невероятно популярно. 7,5 g (7500 mg) витамин С не могат да бъдат освободени в тялото за кратко време, освен чрез инфузия. Тези мегадози гарантират наистина добри поддържащи ефекти при някои остри и хронични заболявания. Това показва, че много от болестите, от които страда населението, наистина са причинени от дългосрочен дефицит на витамини и лош състав. "