Те ще включват и затваряне на спортни съоръжения, фитнес центрове, уелнес, басейни или сауни и значително намаляване на храненето в ресторантите, откъдето ще можем да приемаме само пакетирана храна или да я консумираме на открито. Собствениците на тези заведения са изтощени след месеци на несигурност и не знаят какво ще се случи по-нататък.

собствениците

Попрад: Тези разпоредби ни затвориха

Ресторант бистро Culur

Едни от най-недоволните са ресторантьорските оператори, които могат да продават само пакетирани храни, а клиентите могат да консумират храна само на открито, т.е. на тераси. „Първо, много бих искал да поканя министър-председателя и цялото правителство на обяд за наша сметка. Навън на терасата през октомври под Татрите, мисля, че ще бъде преживяване за тях. Както и за всички наши гости. И той дори не може да си представи да продаваме нашите ястия в пластмасови съдове. Донесете прясно изпечена пържола вкъщи като студено негодно за консумация парче месо. Ние не сме нито пицария, нито пицария, нито хамбургер. Или сега копаем цялата си концепция и инвестираме нови пари? Тези мерки всъщност ни затвориха ", казва Маджо Месиарчик, собственик на стилния ресторант Culur Bistro в Попрад.

„Мога да изхвърля закупеното прясно месо и други консумативи и да започна да отчитам загубите, които са били повече от 20 000 преди шест месеца. Отворихме операцията в средата на февруари и в началото на март трябваше да я закрием за три месеца. Нямаше подкрепа за нас, трябваше да понесем всички загуби сами. Какво ще стане сега? Нямаме идея. Мерките срещу нас са напълно несистемни и нямат рационална обосновка. Мога да си представя как измервам температурата, седя на разстояние, дезинфекцирам “, добавя той.

Кошице: Драматичен спад на обедите

Пансион с ресторант Plaza Košice

Собственикът на Penzión Plaza Košice, който включва и ресторант, Имрих Шолтес (29) разочаровано казва, че от четвъртък ястията ще бъдат опаковани и офертата им ще бъде стеснена. "В момента имаме избор от шест хранения на ден, от четвъртък ще има само четири", каза той. Той оцени, че по време на първата вълна на коронавирус в Словакия те са забелязали драстичен спад в интереса към обедите.

„Обикновено сервирахме и 200 хранения на ден. Когато настъпиха ограниченията и сервирахме обяд само през прозорците, ги продавахме около 25 на ден. Въпреки това, след като мерките бяха облекчени, изчерпахме само половината от продажбите в сравнение с предкоронарната криза.,- каза собственикът. Както той казва, правителствените мерки са много неблагоприятни за техния сектор. „Най-лошото е, че никой не знае какво ще бъде или дали си струва да плати на готвач и сервитьорка за няколко обяда. Ще видим колко време ще отнеме и какви други мерки ще измислят “, каза Шолтес.