„Кой поне веднъж не е виждал красивия и необятен свят на чая? Пътуващият вкус преживява като уникално приключение, пълно с аромати и възможности за съзерцание. Напитка, достъпна за всеки в може би безкрайни варианти, предлагаща поглед към такъв малко картографиран свят на нашите желания и мечти. Той пътува с вас до част от света и ви позволява да видите районите зад непробиваемата Велика стена. „Пътешествия в пространството и времето там и обратно“ - какво повече бихте могли да пожелаете? “ С тези думи на 22 август 2008 г. ČAJOMIL ROKA започна с първия кръг от въпроси. И мина като вода!:) 10 кръга, 100 въпроса, 1 победител - кой е вече не е тайна и ние знаем други победители във всяка категория. Церемонията по награждаването на първата година се състоя на 21 декември 2008 г. в Зволен в помещенията на чайната на Chayroom!

наградите


The Epic се погрижи цяла вечер за добра музика и неговият лидер Марсел Вен ни показа своята песен в категорията „My tea story“ на живо!

Мислите ли, че музиката за чая и чая трябва да е пълна с дрънкащи звуци и мърморене на вятъра? Този нетрадиционен сингъл, създаден по повод церемонията по награждаването, определено е приятен сувенир за всички участници.

Maťo се погрижи за „Най-красивия съвет за Čajomila roku“:

Чаеното пътешествие на един любител на чая

Където е имало, там е имало, някога е живяло 12-годишно момче, което е обичало китайските кунг-фу филми, е карате и се е интересувало от всичко японско или китайско. Той дори намери стария пътепис "Пътуване около света, 1893-94" от Йозеф Коренски, където намери много снимки от древна Япония и Китай за негова радост. И именно там научи, че японският самурай пие зелен чай. Зелен чай, зелен чай. той си представяше аромата му, вкуса, който трябваше да е горчив, цвета. но откъде да го вземем в периода около 1988 г. в бившата Чехословакия? Къде да вземем японски зелен чай? Така започна неговото чаено правене, пътуването с чай, или по-скоро пътуването след чай. Едно малко момче, рояк, от малък град.

Храната беше единственото място, където имаше някакъв шанс. Но предвид ситуацията, големината на града и всичко, шансовете са горе-долу малки. Но все пак нещо беше намерено. Това не беше японски зелен чай, а виетнамски зелен чай, който беше опакован от магазин Baliarne Poprad в торбички от 20 g, предполагам. И беше поръсено! Желанието му се изпълни само частично. Само защото беше компания от Попрад, той не й вярваше. Друг шанс възникна, когато майка му отиде на следдипломна среща в Прага. „Донеси ми японски зелен чай!“, Молеше се той. Няколко дни по-късно той имаше в ръцете си порция зелен чай, наречен Златен дракон, който носеше китайски или японски символи. Мммм! Това трябва да е! Запазихте го, сложихте го на шкафа и го приготвихте само от време на време. Това е рядкост, в края на краищата все още не е възможно да се пие. Но освен него той купуваше някакъв ароматизиран черен чай, хлабав, и всяка вечер стигаше до книгата. Най-накрая може да пие чай без захар.

"Основата на добрия чай е водата. Най-добрият е снегът, събран от сливовите листа в императорската градина."

Момчето израсна бавно в мъж, който пие чай. Пътуването му с чай се провежда по време на срещи и медитации заедно с приятели, когато той приготвя малко ароматизиран чай в обикновена тенджера. Веднъж отишъл с приятелите си на лекция от двойката Томаш в Прага. Те пристигнаха рано и все още имаха време. Къде да отидем? Както вече става в магическа Прага, съдбата ги води безпогрешно през Вацлавския площад. Съдба? Дали това вече не беше духът на стария Лу Джу, първият чай месия и автор на чайната Библия? По един или друг начин те изведнъж завиха в прохода, където намериха „Добър чайник, сдружение на любителите на чая“! Шок, пълен шок! Шок, че нещо подобно съществува! Стая за чай ?! Само чай, но какъв! И атмосферата и всичко! Чудеше се дали да отиде на тази лекция или просто да остане тук и да опита един чай след друг. Не, той вероятно мечтае за това. Или не? Той говореше за това навсякъде у дома. Той убеди хората да направят чайна, за да може да отиде там и да отпие чай. Но нещо! Чайница? Каква безсмислица! Пътят на чая се разшири. Пътуването с чай го отведе до родния град на приятелката му, Оломоуц. Чайна до златния слон. Той и приятелите му се сгънаха и той се прибра вкъщи за две пълни торбички чай, така че по 50 грама, и бяха направени страхотни дегустации на чай. Мате беше най-отвратителният. Генмача поведе.

"Когато във водата започнат да се образуват мехурчета, големи колкото рибешко око, добавете малко студена вода, за да я подмладите и можете да налеете чай."

Мечтата за чаена къща продължи. Знаеше какво иска да покаже на местните хора. Но в този сън той не беше собственикът. Къде, той и бизнесът! Едва е на 22 години! Но никой не искаше да го направи. До една сутрин.

. една сутрин приятел му удари камбаната. „Все още ли искате да направите тази чайна?“ Те биха могли да го направят заедно. Необходимо е да се намерят помещения, да се установи търговия и т.н. Но не, това е чиста фантазия. В крайна сметка той не е бизнесмен. Не, не се притеснявайте, няма нищо лошо в това. И така, ще го направим ли? Започва търговия и се свързва с ексклузивния вносител на чайове Dilmah в Словакия. Той получи изключително представителство за Зволен и околностите му. Търсеха пространство. Преминавайки през площада, погледите им паднаха върху замъка. Ключалка! Това би било хит! Замъкът. Отидоха да попитат. Те се съгласиха. Ентусиазъм! Бомба! Ще направим най-добрата чайна. Един приятел отиде да учи в Амана в Прага, откъдето донесе не само контакт за чайове, но и първите качествени чайове. Самата чайна е родена преди около половин година. Е, добрият чай не трябва да се вари добре. Вероятно чайна. Междувременно им се появи конкуренция, само месец или два преди планираното откриване. Отидоха да проверят. Чиста езотерика, чай, познат само по кодовете в ценовата листа. Няма проблем, няма конкуренция. Нека стигнем до него, ще отворим през ноември, имаме още!

"Първата чаша овлажнява устните."

Чаят се пренасяше контрабандно в раници, във влака. Пашунг, както го наричаха в Прага. Винаги ги събуждаха през нощта: „Имате ли нещо за изчистване?“ Не, разбира се нищо, само лични неща. Чайната се роди и хората можеха да започнат да научават за какво става въпрос. За какво е чай? Чаена пътека. Чайният път стана по-стръмен, превърна се в планинско изкачване. Искаше да привлече колкото се може повече хора, да им покаже, че чаят не е само с ром, когато си почивате от ски, че не е само през зимата, не е чай като чай. Че чаят се пие в необикновени моменти, но и в обикновени моменти, че неговият чар е сам по себе си. И за какво е полезен този чай? Този? Подходящ е за пиене под необичайни скали. И това също? Десет? Отново тихо вали навън. Все повече хора се озоваха на чайното пътуване с него. Странни дрехи, странна музика и чай - това беше той, малката катеричка, която мечтаеше до зряла възраст. Което не се страхуваше да бъде малък рояк в зряла възраст. Който си е обещал като дете, че никога няма да забрави какво е да си дете, за да не бъде като другите възрастни. Малкият ройко, който доведе цялата тълпа към чаеното, който днес е просто изумен от това как изобщо можеше да се случи всичко това, и на него! Къде е взел смелостта да мечтае. Сънувайте мечтата си безмилостно, напълно независимо от мнението на другите, отидете след нея и отворете най-старата чайна в града и една от най-старите в Словакия.

„Седмата чаша ще ви отведе до обиталището на Безсмъртните!“

А японски чай? Японският чай трябва да се влива много кратко в хладка вода. И вода отново, и отново, и отново, и отново, и.


Чайната изложба беше подготвена от екипа на Chayroom!

Най-накрая разбрахме защо на поканата всеки трябва да донесе супена лъжица - и дегустацията си заслужаваше!:)

Чайникът на годината наистина щедро дари наградите си за томболата, която беше един от акцентите на вечерта!

И ето финала! Дами и господа, представяме ви ЧАЙНИЯ ЕКИП НА ГОДИНАТА 2008 - семейство Ondejčíkov! Честито!

"Поздравяваме всички посетители на страхотния портал cez-okno.net и Ви благодарим, че присъдихте титлата Чай на годината. Много го оценяваме. Чаеното пътешествие е безкрайно атрактивно и интересно, ние го следваме с любов и страст в продължение на почти 20 години и отново и отново развълнувани, докато се разхождаме из чаени плантации някъде в Азия или вкусваме хубав пресен чай у дома в Чайната на добрите хора. Чаят е философия и начин на живот. Благодаря на дълбоки истини, които отразяват, обикновена купа от тази проста напитка на чувствителни хора е вълнуваща от векове. душата на човека и дава пространство на неговото същество. Човешка същност, душа, мисли. Пожелаваме на всички много аромати, цветове, слънце и добър чай и ще се радваме, ако понякога можем да ви отведем на скитания из света на чая чрез портала cez-okno.net. Добре дошли сте и в нашата Чайна стая на добрите хора в Нитра. "
www.tea-centrum.sk
www.bonsajacaj.sk
www.e-tea.sk

Първата година вече е зад нас - благодаря на всички партньори и особено на вас, читателите - вашият интерес (повече от 6500!) Показва, че усилията ни са били на правилното място! И какви са плановете за бъдещето?

Със сигурност ще продължим!:) И втората година ще тече през цялата година този път - така че изпратете своите приноси „Моята история за чая“ като израз на връзката ви с него - или композирате музика? Пишеш? Снимате ли? Изпратете ни вашата работа! Най-добрите творби ще бъдат публикувани и ще можете да гласувате за тяхното качество!

Категорията „Най-красивият съвет за чаеното парти на годината“ е тук за вас - познавате ли някой, който заслужава тази награда повече от другите? Знаете ли за значително постижение в света на чая? Свържете се с нас!

И нека не забравям, сбогом приятели в Нитра!:)

Автор на пътуващата статуя на Чажомил на годината е Брашо Петринец

Снимка: Павел Алберт

„Чай на годината“ е събитие, което се организира ежегодно на неутралната основа на интернет ежедневника ЧЕЗ ОКНО, който е негов диктор и основен организатор.

Състезава се в три категории: „Викторина за чай“, „Моята чайна история“ и „Най-красивият съвет за чая на годината“. Основната, престижна награда е пътуващата статуетка на Чажомил, която ежегодно награждава най-великата личност или дело в света на чая.

AjThe Teaman of the Year´ има приоритетно право да организира следващата церемония по награждаване на „собствена земя“.

Първата година се проведе на 21 декември 2008 г. в Зволен.

нашите партньори

Чарът на чая е сравнително млада компания, която оперира на пазара повече от година, но дори и за това кратко време успя да спечели доверието и благоволението на клиентите и много големи клиенти от Словакия и Чехия. Стотици доволни клиенти също свидетелстват за качеството на нейната работа и продукти. Те са единствените, които предлагат най-широката селекция от редки цветни чайове в Европа. Незабавното събиране на чайове веднага след обработката и личните взаимоотношения с производителите, гарантират най-високо качество и свежест на нашите продукти.

Удовлетвореността на клиентите е нашата най-висока цел. Така че влезте в ароматния свят на перфектния вкус и наслада през Портата на чая на чая.

Защо да пазарувате при нас?

• Ние предлагаме най-широката селекция от чаени цветя и ръчно оформени чайове в Европа
• Предлагаме само първокачествен чай, винаги от прясна реколта
• Доставяме нашите чайове внимателно опаковани
• ние предлагаме условия на едро изгодни условия и заедно с поръчката изпращаме безплатно множество проби по ваш избор
• за всяка покупка над 500 SKK ще получите малък подарък, а за покупки над 1900 SKK безплатна доставка (важи за поръчки за цените, посочени на www.povabcaju.com)

Понастоящем чайна ÓPIUM съществува във виртуална форма и е първата по рода си чайна в Словакия. Тук ще намерите онлайн магазин, отворен денонощно, където можете да си купите чайове и аксесоари за чай от уюта на собствения си дом. В момента се предлагат над 230 вида чай. Представянето е зелен, бял, жълт, черен, улун, ароматизиран, лечебен пуер (билков чай) или билков лечебен, Андски, Хималайски и други чайове. Последните са също така висококачествени ексклузивни чайове с ръчна форма, включително ароматни чайове (обогатени с аромата на свежи жасминови цветя - след завършване на процеса на ароматизиране, цветята от жасмин се подбират ръчно, така че да остане чист ароматен чай), предназначени за истински ценители. Предлагаме и аксесоари за чай, като чаши за чай, чайници, джонги, халби, сервизи за чай, кутии за чай, но също и покривки, цедилки от различни материали, тамянни пръчици и др. Не на последно място, нашето предложение се състои от наргилета с аксесоари.

Подготвяме раздел, посветен на Аюрведа, където постепенно ще намерите обща информация, както и процедури, описания за употреба и ефекти на чайове и други стоки.

В нашата чайна ще намерите информация за чайове от цял ​​свят, можете да прочетете за историята на чая, неговия произход, определяне на качеството, но също и процедурата за приготвяне на добър чай - качеството на водата е важно. В раздела за лечебните растения ще разберете какви лечебни ефекти има билковият чай, как да събирате и изсушавате собствените си билки и основна информация за събирането на почти 300 вида лечебни растения. Ако се интересувате от наргилета, ние сме ви подготвили страница на тема ВОДНА ТРЪБА. За да изразите мнението си или да обсъдите с други потребители, посетете нашия форум за чай. В случай на въпроси, свържете се с нас на www.opium.sk. Ще се радваме да ви помогнем.

Ние сме специализиран магазин, фокусиран върху продажбата на качествен чай, чаена керамика и аксесоари за чай. На нашия уебсайт се опитваме да предложим всичко, свързано с чая, и какво може да се наложи на истинския любител на чая да приготви и да се наслади, най-добрите в света, чаши добър чай.

На 29 май 2008 г. пуснахме публично нов уеб магазин. Пътят беше дълъг и трънлив, но вярваме, че ще даде плода, който заслужава. Ще се опитаме да добавим към всички снимки възможно най-скоро и да заменим старите с нови. Сега не се колебайте и влезте - www.teatrade.sk.


Екстра плюс е национален политически и социален месечник, който набляга на политически, социални, икономически и културни събития в Словакия. Включва ексклузивни интервюта, статии за събития в чужбина, образователни статии и раздели за отдих.

Периодичното издание достига до читателите не само чрез будките и други места за продажба, но и под формата на абонаментна услуга, благодарение на която нашите сънародници в Чехия, Германия, Сърбия, Швейцария, Норвегия, Финландия, САЩ, Канада и Австралия прочетете Екстра плюс. Тази година се подготвя уебсайтът му на адрес www.extraplus.sk

Връзката на човека с природата е тема, която много се обсъжда напоследък. Природните бедствия и екстремните метеорологични явления се увеличават, така че много хора започват да осъзнават, че заплахата от изменението на климата е реална. Също толкова сериозен проблем е масовото изчезване на животински и растителни видове. Тези въпроси вече не могат да бъдат подминати с безразличие. Екологичните проблеми засягат живота на всеки от нас и тяхното разрешаване е в интерес на обществото като цяло. Вярвам, че нашата цивилизация ще бъде белязана от верига от съществени промени в средносрочен план. Те са принудени от неблагоприятни обстоятелства, които могат да бъдат интерпретирани като реакция на защитния механизъм на нашата планета. Глобалните регулаторни процеси ни принуждават да разберем, че борбата с природата е безсмислена и не може да завърши освен нашето унизително поражение.

Всеки трябва да започне от себе си. Ако искаме да живеем истински щастлив и смислен живот, трябва да бъдем себе си инструмент за осмисленост и вътрешно щастие. Любовта, мъдростта и истинското знание не са просто празни понятия.