И до ден днешен в главата ми звучи как децата ме поздравяваха всяка сутрин с репетираното „Добро утро учителка Джули!“, Тонът на гласовете им никога повече няма да излезе от главата ми. 🙂
В днешната публикация бих искал да ви пиша за моята камбоджанска диета, а също и за начина на преподаване, който бяхме провели съвсем прилично с децата след няколко дни. Но трябва да подчертая, че нямам педагогическо образование, но децата бяха по-загрижени за това някой да им обръща внимание и да общува с тях на английски. И за това аз, хиперактивната учителка Джули, бях идеална.
КЕТЕРИНГ
Много хора ме питаха как оцелях в Камбоджа като дългогодишен вегетарианец и затова бих искал да похваля местната ви диета до небето! Трябва да съм споменал, че аз и тайландската кухня наистина не сме седнали, така че загубих килограм на километър в Тайланд, докато в края на престоя си в Банкок не бях под 6 кг. А в Камбоджа споменах някъде между речите си в началото на престоя си, че от години съм бил вегетарианец и оттогава вече 3 пъти на ден сервирам вегетарианска храна на нивото на най-хипстърския ресторант в Прага! Таксата от 10 USD, която плащах за стаята им на ден, също включваше храна 3 пъти на ден и пиене на бутилирана вода (думата бутилирана е от съществено значение тук, тъй като питейната вода се продаваше навсякъде в пържолите, но не може всички, така че туристите сервираха само дръжка на вратата на местна болница). Винаги съм носел закуска и вечеря в училище, така че ядохме заедно с други учители и служители на долния етаж на къщата в трапезарията. Обядвах всеки ден с изключение на почивните дни с децата в сиропиталището.
Всеки ден готвехме две местни лели в сиропиталище на открит огън, нормално дърво, огън, чайник, общ за всички и без хладилник, печка, микровълнова печка, дневник, осем вида ножове и други удобства. Забравете за това ... просто наистина всички съвременни кухненски прибори, изрязани до минимум. Основата винаги е била, разбира се, ориз и лелите ми са ми правили различни видове зеленчуци, сосове, кълнове, картофи къри тук-там, зеленчукови салати, но аз съм просто вкусен! Винаги имах порция за себе си, но децата в сиропиталището трябваше да могат да споделят. Те имаха екипи от по 4 души и всяко дете имаше своя купа с ориз, а четирима в екипа споделяха голяма чиния с месо с нещо, което бяха поставили в средата на масата. По принцип аз и децата винаги ядохме една и съща храна, само че децата я имаха с месо, а аз без нея. Господин Сок предимно ядеше предпоследното, което остана след децата и зад него в поръчката бяха само всичките им красиви кучета, което беше непрекъснато пълен двор на сиропиталището.
ВИД НА ПРЕПОДАВАНЕТО
Предполагам, че вече имате малко гулаш къде и кого съм преподавал, толкова добре. Имахме две основни бази, училище и сиропиталище. Живеех в училище и преподавах там. Преподавах по 3 курса на ден, два сутринта и един вечер. Който? Деца от всички околни села, които обикновено живеят у дома с родителите или семейството си, но са толкова финансово болни, че не могат да си позволят да плащат за училище, униформа и консумативи. Имаше няколко деца, които също ходеха на училище, но ми казаха, че учат английски с местна учителка, която не го говори напълно сама. Сутрин имах малки деца, от напълно дупе до 3-годишни до 9-10-годишни неспокойни тийнейджъри. Следвахме учебната програма според две книги, едната от които беше написана под формата на игри за деца в предучилищна възраст, а другата вече съдържаше основите на граматиката, хората, цифрите, думи като професии, цветове и дори състава на прости изречения . Имах вечерен курс, напротив, с "деца" от 18-24, където имаше или ученици след гимназията, или дори работещи и отидохме на високо ниво на граматика, където също трябваше да отида някои неща в подготовка за час преди гуглене (да, имахме по-добър интернет в училище, отколкото в вътрешно училище в Банкок и дори успях редовно да карам къщата на майка ми с него)!
Децата в дома за сираци отидоха честно в местното държавно училище и г-н Сок беше много внимателен, за да има книги, тетрадки, униформи, сутрешна доставка с тук-тук или на собствените си велосипеди и особено за да научи добре. Така че всички деца имаха английски език в държавното си училище и просто разговаряха с нас по време на обяд. Играх с тях различни игри, които потърсих в гугъл предварително, но тук-там, особено с момичетата, просто си говорихме за бабини неща и това беше радост. 🙂
ПАРТИЯ НА УЧИТЕЛИТЕ
След пристигането си в Камбоджа и идването си на училище бях единственият учител по английски език и затова г-н Сок се нуждаеше от мен толкова много и спешно. Освен мен, Ноа, момче от Япония, което преподаваше японски на местни деца, също преподаваше в сиропиталището Сок. След първата седмица от престоя ми бях приятно изненадан от новината, че ще ми правят компания в училище и че още три момичета от Дания ще живеят с мен. Каролайн, Нана и Мария бяха група смешни котки, които се смееха, събрали багаж след гимназията и отишли в Азия за т.нар. „Gap година“, термин, популярен особено в Северна Европа, когато младите хора все още не искат да ходят на работа или да работят. Взимам една година почивка и обикалям света. Хм, жалко, че у нас този навик не е различен!
Започнахме да се редуваме с бабите и създадохме екипи, които преподаваха кой с кого е в курса. Заедно с Нана бях останал с малки пърди всяка сутрин и след това само във вечерния курс, преди който децата имаха уважение, поради по-сложната граматика, така че аз го научих сам. Също така благодаря на моите три души от Дания, че направиха Камбоджа преживяване от този вид. 🙂
Времето буквално летеше в Камбоджа и благодарение на разнообразната програма се забавлявахме. Докато имахме занимания от понеделник до петък и прекарвахме време с децата в сиропиталището между курсовете, буквално се наслаждавахме на свободното си време през почивните дни. Прекарахме по-голямата част от свободното си време в цивилизацията в град Сиам Рийп или научихме г-н Сок да ни води като водач на пътуване до Ангкор Ват. Още преживявания от града, но и за това какво беше да станеш в 5 сутринта и да отидеш до изгрева на Ангкор в следващия пост.