които

Накратко, има го навсякъде. Захар в кафе, в плодово кисело мляко, в мюсли барове. Крайно време е да кажете „беше достатъчно“. Това са положителните ефекти - какво се случва, когато започнем да ядем по-малко.

Всички знаем, че захарта е нездравословна. След като сме информирани, че се съдържа в почти всяко хранене, вероятно не е изненадващо, че средно консумираме повече от 25 грама, което е препоръчителната дневна доза на Световната здравна организация (СЗО). Намаляването на консумацията на захар, за да се замени захарта със стевия, мед или кленов сироп, изисква наистина силна воля. Въпреки това даваме няколко причини, поради които това решение би било полезно за нашето здраве. Какво се случва, ако просто спестим от захар.

Отслабваме

Загубата на тегло винаги е комбинация от няколко фактора. Първо и най-важно, трябва да се движите и да изгаряте повече калории, отколкото приемате. Само чрез намаляване на консумацията на захар може да се забележи ефектът. В крайна сметка една чаена лъжичка захар вече съдържа 16 калории. Научният комитет по хранене, базиран в Англия, също стигна до заключението, че консумацията на подсладени напитки води до увеличаване на теглото и ИТМ. Така че вместо подсладени напитки се предпочита вода от чешмата.

Апетитът е регулиран

Консумацията на захар води до повишено производство на допамин и серотонин, два хормона "антидепресант". Между другото, обяснение защо обичаме да посягаме към шоколада, след като се разделим. Въпреки това, както при всички зависимости, има отрицателен ефект. Редовният и увеличен прием на захар потиска транспорта на допамин - така че дозата трябва да се увеличи, ако искаме да постигнем подобни чувства на щастие.

Сънят ще се подобри

Високите нива на глюкоза в кръвта, причинени от захарта, която бързо се повишава и спада, оказват негативно влияние върху съня ни. Това показа проучване на храненето от Института по обществено здраве в Англия. Веднага след като нивата на кръвната захар се нормализират, ще спим по-добре.

Състоянието на кожата ще се подобри

Здравата кръв е важна предпоставка за красива и здрава кожа. Ако обаче нивата на глюкоза в кръвта излязат от равновесие, това веднага се отразява върху кожата ни. В този случай бялата захар е най-големият ни враг. Ако ядем захар или храна с висок гликемичен индекс, съдържанието на инсулин в организма се увеличава. Според специалисти по стареене това причинява така наречените вътрешни изгаряния (възпалителен стрес). Те са микро-възпаления, които атакуват колагена и еластина в кожата ни и са отговорни за преждевременното стареене на кожата. Ако намалите захарта по целеви начин, състоянието на кожата ви ще се подобри относително бързо.

Диабет II. тип - по-малко вероятно

Според проучване на Харвардското училище за обществено здраве рискът от диабет се увеличава с консумацията на една подсладена напитка на ден, с до 15 процента. Между другото, броят на диабетиците се е увеличил четири пъти през последните 35 години - очевиден резултат от нездравословни, особено сладки храни.

Сърдечни заболявания - по-малко вероятно

Друго проучване показа, че хората с дневен калориен прием до 17-21 процента захар имат 38 процента повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които следват препоръчаните дози.

По-малък шанс за кариес

Според Световната здравна организация захарта също причинява кариес. Какво да добавя?