Здравословно като цвекло! Това сравнение на вярванията не е станало случайно. Цвеклото, известно още като цвекло, идва от Средиземно море. Цвеклото не само е много вкусен зеленчук, но е и много здравословно и пълно с вещества, необходими на тялото.
червен Цвеклото, поради съдържанието си на активни съставки, е сред най-лечебните храни. В наличната литература се споменава само в суперлативи.
Можете да го консумирате или суров, или варен. Суровото е подходящо за зеленчукови сокове, зеленчукови салати. (Като профилактика на заболявания се препоръчва чаша сок от цвекло 1-2 пъти седмично.). Можете да го загреете, напр. като супа, котлети, борш или като гарнитура към различни ястия. Можете да ядете и млади листа, които най-често се сервират задушени или варени. Обработените по този начин листа имат вкус, подобен на спанака.
Това е отличен зеленчук за зимните месеци. Бялото цвекло издържа на студ през цялата зима и е лесно достъпно в магазини или пазари и освен това е много евтино!
Най-важните предимства на цвеклото:
- Бетацианин
Бетацианинът е вид пигмент, чийто цвят варира от тъмно червен до лилав. Той е ценен заради своите противоракови депресивни ефекти. Освен това е мощен антиоксидант, който се абсорбира добре от червата. Сокът от цвекло е чудесен начин за повишаване на имунитета. За да се предотврати рак, цвекло трябва да се яде (или сок от цвекло) поне веднъж седмично. - Бетаин
Бетаинът предотвратява развитието на втвърдяване на артериите и поддържа функцията на черния дроб. Той има способността да намалява нивото на хомоцистеин, аминокиселина, чиято повишена честота в организма е свързана със заболявания на сърцето и кръвоносната система. - Диетични фибри
Сокът от цвекло съдържа разтворими фибри. Това забавя изпразването на стомаха, което помага за правилното храносмилане и по този начин предотвратява наддаването на тегло. Разтворимите фибри също понижават LDL (лошия) холестерол и спомагат за регулирането на отделянето (намалява появата на диария и запек). - Фолиева киселина
Цвеклото е пълно с фолиева киселина (сокът от едно цвекло съдържа 34% от препоръчителната дневна доза). Фолиевата киселина е важна за бременните жени, тъй като нейното достатъчно количество в организма помага за премахване на вродените дефекти и подпомага правилното развитие на мозъка на неродените бебета. Фолиевата киселина също помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. - Предотвратява анемия
Благодарение на съдържанието на желязо и фолиева киселина, червеното цвекло се оценява и заради приноса си към образуването на червени кръвни клетки. Освен това е естествен пречиствател на кръвта, защото спомага за изместването на токсичните вещества от кръвта (детоксикира тялото). - Регулира кръвното налягане и спортните постижения
Много клинични проучвания показват, че консумирането на две чаши сок от цвекло на ден всъщност понижава кръвното налягане. В допълнение към понижаването на кръвното налягане, сокът от цвекло спомага за увеличаване на спортните постижения и спомага за намаляване на количеството кислород, от което тялото се нуждае по време на тренировка. Пиенето на две чаши сок от цвекло преди тренировка е по-безопасно и здравословно от кофеина и други добавки.
Как се приготвя цвекло?
Цвекло можете не само да готвите, но и да готвите или печете, да приготвяте торта, да пиете или намазвате от нея. Приготвя се цяло с кожата, така че остава оригиналният тъмнолилав цвят.
Ние винаги готвим цвеклото в кожица, като го белим само след готвене. Времето за готвене зависи от размера на луковиците.
Можете също така да го настържете на по-едри юфка, да го добавите към зеленчукови салати и да го подправите с дресинг или билки според собствения си вкус.
Искате ли да се възползвате и от благотворното въздействие на цвеклото? Все още обмисляте дали да включите цвекло в диетата си или любимата си напитка?
Екстракт от цвекло - Betavital можете да го получите веднага и на разумна цена без никакви проблеми веднага.