децата

Понякога просто не е достатъчно да прочетете книжката, която педиатърът слага в ръката ви. Също така е необходимо да се включи интуиция и да може да се избира в информационния хаос.

Проектът на Александра Поповичова Cojediazdravedeti е роден в училището по майчинство преди около три години и половина. Помага на майките да се ориентират в морето от информация за първите храни, учи ги да четат етикетите на продуктите и препоръчва бавна и лесна последователност на въвеждането на храната. В началото Александра Поповичова също се прибра при майките си. Тя обясни как да се готви жито или различни трикове, които могат да се използват за съкращаване на времето в кухнята. Днес тя не би успяла, така че те подготвят семинари с колеги, които са диетолози. „Практиката и теорията са неразделни“, казва той.

„Ето защо не обичам маси и менюта. Всяко дете е различно и ние искаме майките да разберат принципа на доброто хранене, а не само да описват рецепти. Те винаги са изненадани колко е лесно. Те са изумени, дори ако им разкрием състава на такъв рог на Греъм и много продукти с надпис „за деца“. "

Не се показва в семинари, но се препоръчва. „Всеки се прибира вкъщи само толкова, колкото може да поеме семейната клетка. Заради органичния морков никой не може да прекъсне връзките. Но очите трябва да бъдат отворени ", казва основателят, който все още се обучава в здравословна диета, въпреки че това не е нейната професия.

Готвенето не е наука

Как готвят майките днес? „Първо, не всички готвят, но затова сме тук, за да обясним ползите от готвенето. Без часове в кухнята, трябва да се посветите на семейството си или на себе си. "

Според нея може да се готви добре и за нормални количества. Ако пропуснем покупката на безсмислени полуфабрикати, готови десерти или закуски, ще спестим много пари. Напротив, той не препоръчва да се пести от качествени животински продукти като месо, яйца или млечни продукти. Трябва да пазаруваме особено сезонно и на местно ниво. И не се страхувайте от сезонната монотонност, защото според нея тя е важна и за тялото.

„В момента е нормално да има хаос в информацията. В медиите често циркулира стара информация отпреди двадесет до четиридесет години, която отдавна е опровергана от нови проучвания и открития в областта на храненето. Не е необходимо да се оставяте да бъдете до крайност. Трябва да изберем качествена храна, тъй като сме затрупани от маркетинга на пълни глупости. И яжте това, което е около нас, а не онова, което идва тук на половин свят без стойност и грабеж на портмонета. Днес изречението на мнозина, че са ни дали всичко и че сме тук и здрави, вече не е валидно. Качеството на храните се влошава бързо за четиридесет години, почвата е изчерпана, хората живеят под стрес “, обяснява той, което е и основата за създаването на неговите прости и евтини рецепти за деца.

Един за всички?

Майките често избират стратегия - Когато ми хареса, това ще бъдете вие, трохичка или аз не бих ял това, със сигурност няма да изяде дори дете. Наистина ли трябва да готвите отделно за малко дете и отделно за възрастни? „Необходимо е“, казва Александра Поповичова.

„Дете не смила като малък възрастен. Точно както различаваме книгите за деца и възрастни, така също разграничаваме детската храна. Разбира се, храната на всички в семейството трябва да бъде качествена и да има един и същ характер, въпреки че не винаги едни и същи рецепти са възможни. Всичко обаче трябва да се общува с децата. За произхода на храните, тяхното значение, ефект върху организма и качеството. Това е част от образованието. "

Парадоксално е, че тя видя и много неправилни практики при майки, които се опитват да готвят от качествена храна. Те готвят ненужно сложно и една от двете им рецепти може да бъде направена на две отделни ястия. „Качественото хранене не означава да оставите пълната заплата в био магазина“, подчертава той.

Гони с лъжица

Опитвате ли се, а не грабвате? Не се отказвайте! „По време на хранене е необходимо да се създават условия, да не се гонят деца с лъжица на детската площадка, да се ядат места с тях, в идеалния случай със семейството и в мир“, съветва Александра Поповичова често отчаяни майки. "Няма нужда да насилвате децата да ядат, не се страхувайте от чувството на глад, което детето знае от кърменето, е напълно естествено."

И какво, ако малко ядещо откаже да яде здравословни неща? Хвърля лъжица броколи или цвекло с ръце?

„Много пъти решаваме проблема с неядците, където майката признава, че е отвратена от хрущенията и житото и е изненадана, че детето не ги иска. Децата ще ядат това, което ги учим, това, което виждат около себе си. Всяка важна храна - и това също е зеленчук - трябва да се предлага десет пъти с интервал от седмици и по друго време. Жалко е да отхвърляте броколи само защото два пъти не са го искали ", обяснява той и добавя, че е необходимо да се разграничи и физическият проблем, който е често срещан, например при по-трудно смилаемите зеленчуци като зеле или зеле.

Тогава тя може да набъбне или да се разтегне, като в този случай само времето ще помогне. Ако малка баба отхвърля зеленчуците, това е и защото още не е готова за нищо друго, освен за кърма. „При кърмените бебета няма нужда да бързате с първите храни. Срещнах и майка с двумесечно дете, което експерт посъветва да започне да се храни, вместо да подкрепя лактацията. "

Не те интересува?

Има майки, които не „преживяват“ готвенето и храненето, тяхното мъниче бързо ще премине към диетата на по-възрастните братя и сестри или родителите в рамките на три години. Те твърдят най-вече, че не е възможно да се храните здравословно в детската градина или училище, а когато е възрастен, пак ще „сбърка“.

„Разбира се, те не готвят добре във всяка детска градина, децата ще имат куп сладкиши или пържола при баба си, веднъж ще открият бюргерски мрежи. Но затова няма да определяме своите ценности по различен начин от ранна възраст и да предлагаме колбаси на едногодишни деца ", аргументира се пропагандистът на здравословното хранене.

„Семейството е основен модел за подражание за децата, който детето помни и подсъзнателно решава през целия си живот. Не е нужно да харчим енергия за негативното на случващото се около нас, а да го подкрепяме положително у дома ", казва Александра Поповичова.

Винаги има смисъл

Според Александра Поповичова, промяна в диетата може да се случи, дори ако имате по-големи деца у дома. Винаги има смисъл. „Имаме семейства, които са започнали да ядат качествена каша за закуска. Дори такава привидно малка стъпка и промяна в утвърдено семейство с по-големи деца донесоха ползи за здравето на всички членове “, казва майката, която е учила документален филм в Академията за сценични изкуства в Прага.

Заедно със своя партньор, режисьор и пътешественик Тибор Патай, те отглеждат един син. Започва образование по здравословна диета и особено готвач. Тя основа група в социалната мрежа Cojediazdravedeti, където предлага идеите си и на други майки.