Със сигурност ще знаете различните рецепти за здравословни салати. Надявам се, че днес ще ви донеса още една, нова и че ще ви очарова, също като мен. Вече писах за кускус в една от статиите си. Ако не го знаете и не знаете защо да го включите в менюто, щракнете върху тази връзка и той ще се покаже заедно с вкусна рецепта за неустоими пълнени чушки с козе сирене и кускус.
Днес съм приготвила една от любимите ми салати за вас. Приготвя се лесно и можете да се справите с левия гръб:) Затова елате да видите как съм го приготвил и дали и вие ще започнете да се подготвяте.
Основни суровини за приготвяне
- 125 мл вряща вода
- 65 г кускус
- 60 мл оцет от червено вино
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1/4 чаена лъжичка сол и захар
- щипка черен пипер
- сух чесън
- 2 зелени чушки
- салата краставица
- 170 г консерви риба тон
- домати
- 1 глава лук
Как ще продължите?
- Оставете водата да заври. Ако кипне кускус в него и го оставете да набъбне за 5 минути под капака. Засега оставете Кускуса настрана.
- В купа смесете оцет от червено вино, зехтин, дижонска горчица, сол, захар, черен пипер и сушен чесън (СЪМЕС 1).
- Във втората купа смесете кускус с чушките, нарязани на тънки ивици, краставицата, нарязана на кубчета, лук, риба тон и домати.
- Ако сте готови, изсипете Смес 1 в приготвения кус-кус.
- Смесете всичко заедно и оставете покрито за 1 час на студено.
- Готово!
Салатата е подходяща за жени, които се опитват да отслабнат, но и за тези, които искат да живеят здравословно. Толкова смело. Приятен апетит!