Дори на диета можете да се поглезите със сладкиши.
Диетично червено - прекрасна храна, която ще ви помогне да отслабнете, без да се чувствате неудобно.
Тук ще намерите най-успешните рецепти на популярната торта за баница.
Диетична шарлота с ябълки - общи принципи на готвене
Яйцата са в основата на червеното ядене. Често се използват само протеини, тъй като жълтъците съдържат много мазнини. За да направите тортата ефектна, яйцата се разбиват добре, можете да използвате и рипъри.
Как да намалите консумацията на калории:
1. Възстановяване на захар. Има много видове. Стевията се използва най-често, защото се отнася до естествени заместители. Можете да сложите малко количество фруктоза, мед, кафява захар. Те са относително висококалорични, но полезни.
2. Поправете брашното. В диетичните сладки пшеничният продукт се заменя с овесени ядки, ориз, царевица, елда, ръжено брашно.
3. Добра форма. Калоричното съдържание на масла и мазнини е огромно. Енергийната стойност в една чаена лъжичка е по-голяма, отколкото в цялата част на тортата. Желателно е да се използват силиконови форми или такива с незалепващо покритие за печене.
4. Продукти с ниско съдържание на мазнини. Това са извара, кефир, заквасена сметана и други съставки, които могат да бъдат намерени в печенето.
Ябълките се добавят към тортата строго според рецептата. Ако плодовете са много сочни, тогава можете да снасите по-малко от зададената норма. Можете да залепите хлебни шалове във фурната в multivark.
Диетичен алено с ябълки върху овесени ядки и стевия
За да приготвите диетична шарлотка с ябълки, имате нужда от овесени ядки и кафемелачка. Или използвайте приготвени овесени ядки. За сладост към тортата се добавя суха стевия, можете да използвате друг заместител на захарта.
Съставки
• 100 г овесени ядки;
• 4 белтъка;
• 1 чаена лъжичка. стевия;
• 1 чаена лъжичка. изкормвач;
подготовка
1. Овесените ядки трябва да бъдат заземени. Ако се използва брашно, просто го смесете с рипъра.
2. Отделете катериците, поставете ги в чиста купа и разбийте в прясната пяна от стевия. Или добавете малко захар, налична резервна, направете както искате.
3. Добавете оризово брашно към протеините, разбъркайте.
4. Забавете маслото. Ако капацитетът е силиконов, не е необходимо.
5. Сгънете тестото.
6. Нарежете ябълките на парчета, разпределете овесените ядки.
7. Изпечете нискокалоричното алено на 180 градуса до готовност. Ако формата е с диаметър до 20 см, подготовката отнема около половин час.
Диетичен морков с ябълки върху кисело мляко
Диетичен морков с ябълки и овесени ядки. Но тази рецепта съдържа и пълнозърнесто брашно. Натуралният мед се използва като подсладител.
Съставки
• 2 белтъка;
• 1 чаена лъжичка. бакпулвер;
• 0,5 чаши овесени ядки;
• 0,5 чаши пълнозърнесто брашно.
подготовка
1. Смесете люспите с топло кисело мляко, оставете за половин час, оставете овесените ядки да набъбнат добре.
2. Протеини, заедно с цялото яйце, разбийте добре до пяната, добавете постепенно течен мед. Ако продуктът е захаросан, той може да се стопи.
Смесете брашното с рипъра, подправете с ванилия.
4. Изплакнете ябълките, нарежете на филийки с всякакъв размер и ги поставете от долната страна на мазната форма.
5. Смесете брашното с протеините, добавете набъбналите люспи, разбъркайте внимателно тестото.
6. Прехвърлете въздушната маса във формата с ябълки, опитайте се да създадете слой със същата дебелина.
7. Фурната вече трябва да се нагрее до 200 градуса, поставете тортата веднага, докато пяната се утаи.
8. Нуждаете се от харта за храна за около половин час, проверете готовността на тестото със суха пръчка.
9. Извадете аленото от фурната, охладете добре, преместете от формата на плоска чиния. Поръсете с канела.
Диетичен алено с ябълки и извара
Възможност за извара, която също се приготвя върху овесени ядки. Ако няма стевия, тогава можете да използвате друг заместител на захарта или да добавите малко повече мед.
Съставки
• чаша овесени ядки;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 чаена лъжичка. изкормвач;
• 2 супени лъжици нишесте;
• 0,5 чаени лъжички. Стевия.
подготовка
1. Разбийте яйцата с извара, мед и стевия до гладка смес. Можете да използвате пасатор. Ако искате по-сладко алено, добавете цяла чаена лъжичка стевия.
2. Добавете кефир и една супена лъжица масло, разбъркайте. Можете да използвате слънчогледово или ленено масло, ако не е маслиново.
3. Смесете брашно и рипер, добавете нишесте.
4. Смесете брашнената смес с изварата, настройте я до хомогенност и прехвърлете в смазана форма.
5. Нарежете ябълките на надлъжни филийки и ги поставете върху тестото.
6. Поставете купа с извара. Температура 180, времето зависи от дебелината на слоя, проверете готовността на пух.
Диетичен алено с ябълки и извара "Неженка"
Друга рецепта за диетична торта, която се приготвя с извара. Желателно е да се използва продукт без мазнини на 2%, но не течен. Ако изварата е изсушена, е възможно да добавите към нея повече кефир, отколкото по рецептата.
Съставки
• 3 супени лъжици кефир;
подготовка
1. Клас сурово сирене със заместител на захарта и три чаени лъжички кефир. Може да е всяка торта, която получите, а със стевия, с мед, можете просто да добавите супена лъжица кафява захар.
2. Изсипете яйцата върху пяната, добавете към изварата, разбъркайте.
3. Сега ябълките. Изплакнете, нарежете на големи кубчета, смесете с извара.
4. На вкус, добавете ванилия, канела, можете да изсипете малко настъргана кора.
5. Съберете изварата в силиконова форма. Капацитетът не трябва да е голям, тъй като тестовете са малко.
6. Поставете аленото в сладкиша, загрейте фурната на 180 °.
Шалот с ябълки, тиква и извара
За такъв червен цвят са ви необходими пресни тикви. Можете да замразите зеленчуците, но само след размразяване. Излишната течност в този случай трябва да се отцеди, можете да изстискате парчетата с ръце. В случай на торта можете да използвате овесени ядки или царевично брашно.
Съставки
• 1 чаена лъжичка. бакпулвер;
• чаша овесени ядки или царевично брашно;
подготовка
1. Разбийте протеина до образуване на пяна, можете да добавите заместител на захарта.
2. Сяра сиренето през сито, смесете с разбита сметана.
3. Добавете половин чаша брашно и рипър, разбъркайте. Ако изварата не е течна, това е достатъчно. Ако теглото е течно, добавете цялото брашно.
4. Обелете ябълката и нарежете на чисти филийки. Нарежете тиквата на филийки, а на формата за ябълки - на форма. Можете да поръсите с канела.
5. Покрийте горната част с пътека за пълнене и гладък слой.
6. Изпратете алено за печене. Пригответе тортата за около половин час, поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C.
Диетична шарлота с ябълки и круши върху фруктоза
Фруктозата е с високо съдържание на калории, но е естествен заместител на захарта и може да се използва и за печене. Разнообразието от вкусове на това червено помага да се добавят круши, да се изберат плътни плодове.
Съставки
• 2 супени лъжици фруктоза;
• 0,5 чаши овесени ядки;
• 0,5 чаши царевично брашно;
• 4 белтъка;
• няколко капки масло.
подготовка
1. Смелете фруктозните протеини в добра пяна.
2. Смелете овесените ядки на прах, смесете ги с царевично брашно. Можете да добавите малък бакпулвер към тях, ако искате много хубава торта.
3. Смесете разбитите белтъци с брашнената смес.
4. Измийте формата с няколко капки масло, поръсете със супена лъжица грис. Придава на пиката красива кора.
5. Нарежете крушите и ябълките на филийки, сложете тестото и разбъркайте внимателно.
6. Изсипете бъдещия червен в приготвената форма, печете на 180 ° C до готвене.
Диетичен морков с ябълки и трици (в multivarks)
Рецепта за шарлотка в мултиварк. Портите могат да се използват всякакви, но е по-добре да се направи смес. Можете да използвате всеки заместител на захарта, за да добавите по ваш вкус. Пшеничното брашно може да бъде заменено с царевично, оризово или други видове.
Съставки
• 5 супени лъжици овесени ядки;
• 80 г пшенично брашно;
• 2 супени лъжици овесени трици;
• 2 супени лъжици пшенични трици;
• малко масло за смазване на тенджерата.
подготовка
1. Трици с кефир, оставете настрана.
2. Добавете протеини и заместители на захарта към кралството.
3. Смесете пшеничното брашно (царевица, ориз, елда) с овесени ядки.
4. Добавете триците с кефира към протеина, след това брашнената смес.
5. Смажете чашата multivark.
6. Нарежете ябълките на филийки, смесете с тестото.
7. Изсипете масата в multivark, задайте режим на печене, подгответе диета шарлотка ще бъде 50 минути.
Диетичен алено с ябълки - полезни съвети и трикове
• За да направите тортата още по-полезна, можете да замените част от брашното с трици: пшеница, ръж, овес. Продуктът, богат на фибри, е полезен за отслабване, помага за прочистването на червата, влияе благоприятно на състоянието на кожата.
Тестото за Шарлот получи ли течност? Можете да добавите повече брашно към него, но една супена лъжица от протеиновия изолат е по-добре. Той абсорбира вода перфектно, докато практически не влияе на вкуса на готовото печене.
• Диетичният аленочервен може да се превърне в торта за рожден ден. За декорация използвайте нискокалоричен крем от нискомаслено извара със захар и кефир. Теглото трябва да се увеличи до хомогенност, трябва да се добавят ванилия или оцветители, плодове.