Гювечът е добре познато ястие, което освен извара съдържа пресни плодове и плодове. Той се усвоява добре от тялото, така че е най-популярният десерт на младите жители на планетата. Ползите от него се дължат на наличието на огромни количества минерали, въглехидрати, протеини, мазнини и витамини. Именно тези „строителни материали“ са необходими на човека за нормалното съществуване на земята.
Наличието на гювечи в седмичната диета помага за укрепване на кръвоносните съдове на сърцето и нервната система. Зъбите и костите, косата и ноктите придобиват здрав вид, ако редовно ядете извара. Ястията трябва да се приемат за обяд. Всеки, който е опитал гювеча поне веднъж, се е върнал към това вкусно ястие.
Как да си направим чийзкейк във фурната, за да получите истинско удоволствие от вкусна храна. Нека вземем най-популярните и най-прости рецепти, които са достъпни и за начинаещи.
Чийзкейкът е подходящ за хора, които имат проблеми с храносмилането. Той не дразни стомаха и не влияе на киселинността, затова се счита за универсална диета.
Тайната на гювеча на баба
Когато някой споделя нова идея за тиган за готвене, може да се случи това да е рецепта на древна баба. Той дълго чакаше своето крайно време и днес, най-накрая забеляза. Много проста класическа рецепта за фина извара рицин във фурната, дори неопитен готвач може да готви. За храна ще ви трябва храна:
- половин килограм извара;
- няколко яйца;
- грис (45 грама);
- бяла захар (около 100 г);
- Допълнителни соли (щипка);
- прясно мляко (50 милилитра);
- масло;
- сушени плодове (стафиди, смокини, сушени кайсии, сливи).
Процесът на възстановяване на шедьовъра на баба започва с извара, която се смила през метално сито. Можете също да използвате месомелачка или пасатор. Основното нещо е да се направи извара без твърди топки и хомогенен характер. След това, според рецептата на чийзкейка във фурната, поставете захарта в масата и я разбъркайте добре.
Ако използвате блендер за смилане на изварата, постепенно добавяйте захарта на малки порции.
Следващата стъпка са яйцата. Те са на свой ред, винаги когато смесват материята. След това изсипете млякото, маслото, което е предварително омекотено, и сушените плодове. В последния етап сол и добавете грис. Разбъркайте всичко добре. За да може маната да поеме течността от формовъчния състав, приготвената смес се оставя за половин час.
Фурната се загрява до необходимата температура - до 180 градуса. Тиганът се смазва с масло, поръсва се със сухо брашно и се напръсква върху приготвеното тегло. Печете около 50 минути.
Ако отгоре е изпечен, а центърът все още е влажен, той е покрит с фолио или хартия за печене. Долната част може да бъде защитена чрез поставяне на контейнера в калъп под вода.
Опитни кулинарни експерти са забелязали, че колкото повече захар се добавя към изварата, толкова по-тъмен е гювечът. А кората й е божествена храна!
Отлична комбинация от извара и снежнобяло манго
Често дамите, които искат да изненадат домакинството, използват неусложнена рецепта за чийзкейк с манго във фурната. За храна ще ви е необходим следният набор от съставки:
- прясна некиселина (1 кг);
- пилешки яйца (6 или 7 броя);
- грис (10 чаени лъжички);
- захар (6 чаени лъжички);
- бакпулвер (2 супени лъжици);
- сол;
- Ванилин (2 супени лъжици чай);
- стафиди:
- растителна мазнина за смазване.
Готвенето на десерт започва с яйца. Първо избършете протеините, докато се образува гъста пяна, а след това жълтъка до плътна консистенция.
Хлябът се смила с вилица или месомелачка. След това добавете маса захар, малко манго, ароматен ванилин, стафиди и размазани удари.
Формата за печене се смазва с растителна мазнина и се излива в суровата маса. Когато се утаи, поставете в загрята фурна.
Препоръчително е да включите фурната предварително, за да достигнете температура от 180 градуса. Тортата трябва да се постави в гореща фурна, така че веднага да започне да се запечатва.
Ако искате да разделите деликатния аромат на храна, се сервира чийзкейк със стафиди, залит с разбита сметана, течно сладко или кондензирано мляко.
Диетичен вариант на тортата
Рецептата за чийзкейк в кисело мляко като тези, които се грижат за фигурата си, обичат вкусната храна и поддържат здравето. За да приготвите такова ястие, вземете следните съставки:
- извара със зърнест характер;
- пилешки яйца (не по-малко от 4 парчета);
- чаша прясно кисело мляко (250 грама);
- половин чаша грис;
- захар (бяла или кафява);
- щипка сол;
- ванилия (чаена лъжичка);
- бакпулвер;
- масло.
Технологията за приготвяне на диетичен чийзкейк във фурната включва следното:
- Яйцата и гранулираната захар се смесват, за да образуват течност с еднородна консистенция. Разбийте внимателно бияча на ръка или с пасатор.
- Сирене, веднага щом шиповете изчезнат. Ако се смеси с пасатор, десертът се оказва много деликатен.
- Яйцата се изсипват в изварата, добавят се нискомаслен кефир и манго. Всичко старателно се смесва. Поставете ванилина, бакпулвера и отново разбъркайте масата.
- Намажете тигана с разтопено масло. Изсипете стегнатото тесто и поставете в гореща фурна при оптимална температура от 180 градуса.
- Печете около 50 минути. Когато се появи кафеникава коричка, гювечът се отстранява и се оставя да се охлади.
Сервирайте сладко от ябълки или круши, малинов сироп или кондензирано мляко.
Десертната форма трябва да има високи ръбове.
Удивително сочен шедьовър на сирене
Когато на прага се появят неочаквани посетители, мозъкът пробива първата мисъл: „Как да изненадам скъпи приятели? Идеалният вариант е да използвате рецепта за прясна чийзкейк във фурната, която съдържа прост набор от продукти:
- извара (500 грама);
- пилешки яйца (4 броя);
- картофено нишесте (2 чаени лъжички);
- захар (6 супени лъжици);
- стафиди без дупки;
- еластични несочни ябълки (2 броя);
- сол (щипка);
- кремообразен маргарин (100 грама).
Подготвителни етапи:
- Разстелете кремообразния маргарин с водна баня;
- Изварата преминава през метално сито. Ако не, потърсете месомелачка.
- Смесете добре съставките, като добавите захар, нишесте и разбийте яйца.
- Изплакнете стафидите под течаща вода. Те се готвят и охлаждат.
- Нарежете ябълките с остър нож на равни филийки.
- Добавете плодовете към сместа от сирене, разбъркайте и изсипете в тиган с високи ръбове. Поставете формата във фурната и печете поне 30 минути.
Почерпете приятели с извара, ябълки, приготвени във фурната, натурален мед или бита сметана.
Есенни нотки в сладка храна
Тиквата с право може да се нарече царица на зеленчуците, защото нейните полезни свойства са известни на много поколения. За да разнообразят менюто, готвачите измислят оригинални ястия от тази витамин портокалова красота. И ако се опитате да приготвите чийзкейк с тиква във фурната? Вземете вкусен и обилен десерт, който съдържа цял арсенал от витамини.
Храната се приготвя просто.
- извара (нискомаслена);
- тиква;
- яйца;
- грис;
- гранулирана захар.
Първото нещо, на което те обръщат внимание, е тиквата. Почиства се внимателно от кората и се нарязва на малки квадратчета. За да се запазят полезните свойства, зеленчуците трябва да бъдат предварително изпечени в двоен котел. Ако това не е възможно, зеленчуците могат да се пекат във фурната.
Докато се приготвя, изварата се пресява през сито, за да се разтворят бучките. След това сложете яйца, сол и грис в него. Сместа се разбърква старателно.
Когато тиквата свърши, извадете от фурната, охладете и разбъркайте с бъркалка. Резултатът трябва да бъде чувствителна оранжева каша. Поставя се в суровата маса и отново се смесва.
Готовата смес се разстила върху тава за печене, която е била предварително намаслена и поставена във фурната. Печете до златисто кафяво. Описаната рецепта от снимката на извара във фурната помага на опитни готвачи да се научат да приготвят вкусни ястия за своите гости и гости.
Печете гювеча с портокалова тиква при температура не повече от 200 градуса.
Десертът се сервира за вечеря в тандем с мед, кондензирано мляко или плодов сироп. Някои гастрономи предпочитат да заливат храната с горещ шоколад.
Ароматът на детството - тандем със сирене с банан
Колко често, когато навлизат по пътя на зряла възраст, хората с топлина си спомнят мирните моменти от детството. Понякога се свързва с вкусни десерти. Подредете пътя си назад във времето може да бъде, ако използвате стъпка по стъпка чийзкейк във фурната и приготвите вкусен десерт. Крехкият вкус на изварата, прекрасният аромат на плодовете в чужбина, мекотата и сочността на печенето са толкова невероятни, че искате да готвите отново и отново. Каква е тайната на тази бебешка храна? Във висококачествени натурални продукти.
- прясна домашна извара;
- пилешки яйца (2 или 3);
- бананите са средни (2 броя);
- брашно (60 грама);
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини (100 грама);
- гранулирана захар (: 0 грама).
Стъпки за подготовка:
Чийзкейк с банан във фурната ще убие всеки, който се опита да го направи веднъж. В крайна сметка той крие бележка за детството, когато светът изглеждаше наистина красив.
Вкусът на банан може да бъде печеливш, подчертан с щипка канела на прах и куп карамфили.
Чийзкейк за вегетарианци
Определена категория хора решават да оставят храна от животински произход, включително пилешки яйца. И все пак харесват вкусни десерти. Хайвер от сирена без яйца, подходящ за вегетарианци. Можете да го приготвите с такава проста рецепта:
- половин килограм извара;
- захар (70 грама);
- грис (50 грама);
- заквасена сметана (2 супени лъжици);
- Масло (100 грама).
Сиренето, сухият грис и захарта се комбинират и се смесват старателно. Оформете мазнина и поръсете с малки трохи. След това внимателно разпределете готовото тесто върху тях и изсипете заквасена сметана, смесена с масло. Печете при температура не по-ниска от 190 градуса.
Отличен диетичен продукт без манго
Мнозина ще се съгласят, че брашното и грисът не са най-добрите приятели на една изтънчена личност. Ето защо готвачите предлагат да приготвят проста рецепта на сурова фурна за печене във фурната, без да добавят роза на вятъра. Вместо това сложете в купа малко картофено нишесте, което не разваля вкусния вкус на сладкия десерт. Ще ви трябват такива прости съставки за храна:
- извара (0,5 кг);
- картофено нишесте (60 грама);
- заквасена сметана (60 грама);
- гранулирана захар (150 грама);
- яйца (4 или 5 броя);
- стафиди (60 грама);
- ванилин (1 чаена лъжичка).
Технология на готвене:
- Първо протеините се отделят от жълтъците и се натрошават в плътна пяна;
- в отделен контейнер смес от извара, заквасена сметана и яйчни жълтъци;
- след това добавете захар, нишесте и ванилин.
- сместа се разбърква, докато се получи хомогенна маса;
- Белите бели се поставят тук и отново, те се смесват внимателно;
- стафиди, предварително накиснати във вода, измити и изсушени;
- След това се поставя в сурово тесто, разпределено в цялата смес;
- Тавата се покрива с хартия за печене и готовото тесто се разширява;
- Печете във фурната при температура около 180 градуса за около 45 минути.
Гювечът без манго е отличен, ефирен и мек. Вкусът му не отхвърля дори най-основните критики към диетичните продукти.
Можете да украсите сладкиши с шоколадова глазура, филийки банан, захар на прах или плодов сироп.
- Вкусно смути от пъпеш, тъй като не го знаете - рецепти за смути
- Вкусни, здравословни и оригинални рецепти с тиква
- Отслабване Вкусни диетични рецепти за обяд с РИБА
- Разделена диета Хранителни и вкусни РЕЦЕПТИ за отслабване и ефективна диета
- Тиквички с патладжан, печени на фурна, здравословни рецепти, рецепта