Когато търсите храни, които да ви помогнат да отслабнете, не трябва да забравяте за рибата. Въпреки че някои видове риби съдържат по-големи количества мазнини и енергия, те със сигурност са по-добър избор за отслабване, отколкото например свинското месо. Рибата е богат източник на качествени протеини, витамини В, А и D и минерали като цинк и йод. Голямо предимство на рибата в диетата са OMEGA - 3 ненаситени мастни киселини. Най-добрият източник на Омега - 3 ненаситени мастни киселини са морските риби. Когато съставяте меню за отслабване, рибите са подходящи за по-ниско съдържание на калории, в сравнение с други видове месо, те са най-добрият избор. Определено можете да замените рибата с например свинско или говеждо месо, чиито калорични стойности са известни по-горе. Дори по-дебелите видове риби, като сьомга, скумрия, риба тон и херинга, имат по-добри хранителни стойности от другите видове месо, могат напълно и балансирано да ви задоволят.
Рецепти за ястия с риба.
Пангас със зеленчуци във фолио
Процедура за рецепта:
Сварете замразени зеленчуци в тенджера, залейте ги с вода и добавете малко масло. Гответе около 15 минути, докато омекнат, или налейте вода, ако водата се изпари. Увийте замразените филета в брашно, поръсете със сух чесън (според вкуса) и отгоре сложете подправките за скара (според вкуса). Ще направим това от двете страни. Сложете масло върху горещ тиган и след това сложете филе с малко вода върху тигана. Не обръщаме филетата и ги овкусяваме с провансалски подправки отгоре. Готвим 15 минути, накрая ги заливах със сок, който остана от зеленчуците ми и се вари известно време. Сложете малко олио върху тигана и загрейте тигана, добавете чаша кус-кус и печете 3-5 минути, накрая залейте с гореща вода и разбъркайте и гответе 2-4 минути. Слагаме всичко в чиния.
Риба, запечена със зеленчуци
Процедура за рецепта:
Подготвяме суровини. Почистваме, нарязваме на кубчета. Подправете, налейте малко олио, разбъркайте и печете около 45 минути на 200 градуса.
Ролки за риболовни килове
Съставки за 6 порции:
- 200 г риба
- 1 бр. Кел
- 200 г моркови
- 1 KL билкова сол
- 100 г зеленчукова смес на вкус
- 100 г масло
Процедура за рецепта:
Нарязваме рибата на малки парченца, зеленчуците на малки парченца. Сварете къдравото зеле във вряща вода и отделете листата. Поставете парче риба върху всеки килов лист, добавете зеленчуци и поръсете с билка сол или. пипер за риба. Затворете с клечка и направете останалите рула. Поставете ги в съд за печене, отгоре сложете маслото и печете на 180 С за около 30 минути. Сервирайте като лека вечеря, например с варени картофи или печете картофите направо с рула.
Риба, печена на зелен фасул и спанак
Намазан с риба тон със зеленчуци
Процедура за рецепта:
Измийте чушката, краставицата и домата и нарежете на малки парченца. Нарязваме и лука в детайли. Смесете добре рибата тон, растителното масло, горчицата и нарязаните зеленчуци. Добавете сол и подправка на вкус.
Ако искате да отслабнете, щракнете и попълнете следния формуляр