Диетата на Дюкан Той е кръстен на световния си промоутър д-р Пиер Дюкан. Не всеки обаче знае, че от медицинска гледна точка това е протеинова кетогенна диета.
Диетата на Дюкан е кръстена на нейния световен промоутър, д-р Пиер Дюкан. Не всеки обаче знае, че от медицинска гледна точка това е протеинова кетогенна диета, която се опитва да предизвика определена степен на кетоза, т.е. състояние, при което диетичният прием на въглехидрати е значително намален и приемът на протеини е увеличен. Количеството погълнати мазнини е в пряка зависимост от предпочитания източник на протеин в диетата и се стреми да използва източници с ниско съдържание на мазнини.
Акцентира се и върху поетапното хранене. В първата т.нар По време на фазата на атака могат да се използват само храни, богати на протеини, с минимален прием на мазнини и изключване на храни, съдържащи въглехидрати, включително зеленчуци. Продължителността на тази фаза зависи от необходимостта от вашето намаляване, независимо дали е 5 или 25 кг и варира от 1 до 7 дни. След това преминавате към втората фаза, която се нарича круиз и в тази фаза дните с чист протеин се редуват с дни, когато можете да се отдадете на разрешените зеленчуци с протеин. Така замислените дни се редуват в съотношение един към един. Оставате в тази фаза, докато достигнете желаното тегло. Диетата на Дюкан подобно на палео-диетата се стреми да коригира диетата на намаляващия човек с предпочитание към храни, богати на протеини, които са предимно бедни видове месо и риба, морски дарове, яйца, сирене тофу, нискомаслени и неподсладени млечни продукти, нискомаслени шунки.
Избраните зеленчуци се препоръчват за тези ястия под формата на салати или като гарнитура. Изборът на правилните видове храни, особено в началото на диетата, със сигурност не е лесна задача за неопитен човек. Освен това правилното приготвяне на тези диетични ястия ще отнеме много време. По този начин ефектът му е пряко пропорционален на способността на определен човек да избере правилния вид храна, което всъщност не е лесно в заплитането на нашите търговски центрове. И ако успеем, все пак трябва да овладеете правилната подготовка, за да не вкусите храната с неоторизирани съставки. Правилно се справяйте с приготвянето на 4 до 5 хранения на ден следователно ще бъде доста време и физически взискателно за наетото лице. Тогава често прибягваме до редуване на 4-5 любими правилни ястия и ни липсва разнообразие и накрая вкус.
Когато оценяваме ефекта от диетата, трябва да вземем предвид и факта, че нормалната храна, като месото, съдържа и други съставки като мазнини и те могат значително да променят калоричната стойност на храната. Ако искате да опростите и да направите диетата си по-ефективна, включете в нея продуктите от нашата диетична програма. М. диета предлага широка гама от продукти, които ще улеснят ситуацията ви с пазаруване, ще ускорят подготовката и ще увеличат ефективността на вашата диета. Всички продукти отговарят на най-строгите стандарти на Европейския съюз и Словакия като храни за специално хранене. Съставът им отговаря на най-строгите условия за така наречените протеинови кетогенни диети, които включват диетата на Дюкан.
MUDr. Richard Kozár MPH.
MWM s.r.o., M.R.Štefánika 53, 960 01 Zvolen,
поща: [email protected]
уеб: www.mdiet.sk
тел. номер: 0944 022 442
Varšavská 1, Братислава, 82101
(Семейна къща в OC Polus)