8.9. 2006 Харесвате ли пилешко и пуешко месо, като същевременно обръщате внимание на нивата на холестерола? Тогава тази диета е за вас. Подбрахме рецепти от световната кухня, така че менюто ви да не е еднообразно.

домашни птици

Архив

Популярно от мрежата

Китайският хороскоп е един от най-точните: Ще откриете ли в годината BYVOLA съдбовна любов? ТОВА ви очаква

Тази храна засилва имунитета, изкривява се с холестерол и това не е всичко: Започнете да я ядете днес!

Верешова обиколи, така изглежда 40-годишен модел напълно без дрехи: Ууу, каква гъделичкаща СНИМКА!

Дори да има пандемия, не отлагайте посещението на амбулаторния лекар

Ето как Карин Хайду мина през града! УАУ, изглежда. И ВИЕ ще го забележите?

Птиците са идеално месо за отслабване

Съдържа малко мазнини и холестерол и ценни протеини от животински произход, които стартират процеса на изгаряне на мазнини и килограмите започват да намаляват. Освен това протеините подпомагат изграждането на мускули и по този начин укрепват цялото тяло. Месото от домашни птици съдържа повече ненаситени мастни киселини от червеното месо. Тези здравословни мазнини се съхраняват в мускулната маса на домашните птици, а напротив, най-голямото количество мазнини, от които натрупваме, се съхраняват директно под кожата, така че не трябва да ядете птиче месо с кожата.

Пълна с важни хранителни вещества

Освен това, птиче месо е богато на минерали, като цинк, който укрепва имунната ви система. Съдържанието на фолиева киселина (важна за метаболизма) и витамин В6 (важна за образуването на кожни клетки, лигавиците, стомаха, червата и изграждането на червените кръвни клетки) също не е за пренебрегване. Витамин В6 също участва в укрепването на имунната система и мускулната система.

ИЗБЕРЕТЕ ЗАКУСКА

Плодова салата с канела
Нарежете 2 праскови и 4 сливи на малки кубчета и смесете със 100 г френско грозде или други плодове. Смесете 75 г нискомаслено ванилово кисело мляко с малко смляна канела и добавете към плодовете. Поръсете 2 PL овесени ядки.

Птичи кок
Разрежете 1 пълнозърнест кок на половина и нанесете 1 част нискомаслена растителна мазнина към двете вътрешни страни на кок Поставете 1 филийка домашна шунка върху едната половина и поставете резените домати отгоре. Покрийте с другата половина на кок и можете да сервирате.

Мюсли от грозде
Разполовете 150 г синьо или бяло грозде и отстранете семената. Смесете с 30 г неподсладени пълнозърнести люспи (овес, пшеница) и изсипете 125 мл нискомаслено мляко.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Пилешки гърди със сос
Запържете 125 г пилешки гърди от двете страни в 1 част олио за около 8 до 10 минути. Подправете и посолете, оставете месото да се охлади. Смесете 2 PL заквасена сметана, 100 g нискомаслено кисело мляко, сол, черен пипер, 1 счукана скилидка чесън. 1 връзка зелени билки (например магданоз, копър, босилек - според вашия вкус) накълцайте на ситно и разбъркайте в соса. Нарежете пилешките гърди на ивици и залейте с билковия сос. Добавете 1 филия пълнозърнест хляб (60 г) и 1 домат към месото.

Минестроне от домашни птици
Нарежете 1 лук и 1 скилидка чесън на кубчета. Отстранете кожата от 75 г постно пиле и нарежете на кубчета. Сварете всичко заедно за 1 чаена лъжичка олио. Добавете 1 тиквичка, 1 жълт пипер, 2 моркови и 100 г зелен фасул (пресен или варен) и задушете за още 2 минути. Налейте 125 мл бульон и гответе под капака около 5 минути. След това добавете 1 кутия доматено пюре. Подправете с черен пипер, сол, щипка захар и оставете да ври покрито 10 минути на слаб огън. Сварете 40 г юфка отделно в подсолена вода и накрая разбъркайте в супата.

Пикантна супа
Нарежете на малки парченца 2 лука, 1 скилидка чесън, 1 жълт пипер и 1 зелен пипер. Варете всичко в продължение на 3 минути на 1 чаена лъжичка масло. След това добавете 500 мл доматен сок, гответе известно време, подправете със сол, черен пипер и тютюн. Оставете да се охлади. Нарежете 25 г пушено пуешко месо на ивици, 4 черни маслини на пръстени. Сервирайте супата с пуйка и маслини. Добавете 1 малка пълнозърнеста багета.

Азиатски тиган
Нарежете на ситно 2 пори, 1 червен пипер, 2 по-малки тиквички, 50 г гъби и 2 моркова. Нарежете 100 г пилешки гърди на ивици и залейте с 2 PL соев сос. Печете на 1 ч. Л. Олио, добавете зеленчуци, подправете с подправки и соев сос и пригответе с разбъркване за около 5 минути. Смесете 3 PL неподсладени парченца ананас (консервирани) с 50 g горещо сварен ориз. Подправете и добавете соевия сос.

Тосканска салата
Сварете 50 г спагети. Смесете 3 PL бульон, 2 ч. Л. Лимонов сок със спагети. Нарежете 75 г пилешко месо на ивици и запържете в малко количество олио за около 4 минути, накрая подправете. Нарежете 150 г малки домати на невен, смесете с готовото месо към спагетите. Ако храната изглежда малко сочна, можете да добавите бульона и да гарнирате с листа босилек.