Производителите добавят наситени мазнини или транс-мазнини към храните, за да удължат срока им на годност. Тези видове мазнини се намират и в пържени храни и могат да повишат нивата на липопротеиновия холестерол при хора с ниска плътност, което от своя страна може да увеличи риска от сърдечни заболявания и други здравословни усложнения.

От друга страна, полиненаситените - като омега-3 и омега-6 мастни киселини - и мононенаситените мазнини могат да бъдат полезни за организма. Тези мазнини се намират в хранителни храни като:

  • сьомга
  • авокадо
  • ядки - бадеми, кашу, орехи
  • семена
  • тахан - сусамова паста

Ползите от диета с ниско съдържание на мазнини

  • диетата е бърза и ефективна атака върху разграждането на мастните запаси, напр. 4-5 кг за кратко време
  • вие снабдявате тялото си само с количеството мазнини, което всъщност използвате
  • пропускате вредните мазнини и обратно, оставяте здравословни мазнини, съдържащи ненаситени омега-3 и омега-6 мастни киселини
  • По този начин вие се възползвате от вашето здраве, нивото на холестерола в организма се намалява

Диета с ниско съдържание на мазнини и рисковете от нея

Съдържанието на мазнини в храни с ниско съдържание на мазнини обикновено се заменя с различни нишестета, захари или добавки, т.е. вещества, които не са от полза за тялото ни. Например мазнините са носител на вкус в млечните продукти, така че не обичате прекалено много мазнини.

Ако приемът на хранителни мазнини падне под 30% от обема си, загубата на тегло ще спре, според диетолозите. Напротив, тялото започва да съхранява мазнини за по-лоши времена, защото се страхува, че няма да получи друго. Приемът на мастноразтворими витамини, като витамин D, също е нарушен и тогава рискът от заболявания на кръвообращението, както и остеопороза се увеличава.

zdravopedia

пилешки рулца със зеленчукова салата

Примерно меню за диета с ниско съдържание на мазнини

Понеделник

закуска: корнфлейкс с мляко или нискомаслено кисело мляко

закуска: ябълка, плодови мюсли

обяд: пилешки рулца на пара със зеленчукова салата

водя: китка бяло грозде, пълнозърнести бисквити

вечеря: хляб с нискомаслено сирене, червен пипер

Вторник

закуска: rožok с фитнес поляна, чай

закуска: моркова салата

обяд: ризото с грах, моркови и царевица

водя: салата от екзотични плодове (манго, авокадо, киви,.)

вечеря: паста от салата с домати и босилек, без дресинг

Сряда

закуска: качествени диетични колбаси от домашни птици с рог, кафе

закуска: портокал, праскова

обяд: Печена треска, щука или костур с варени картофи

водя: нискомаслено кисело мляко, компот от ябълки

вечеря: зеленчуков бульон с пълнозърнест хляб

2-ра вечеря: половин суров пипер

en.wikipedia.org, siluetadoleta.cz, drugs.com, medicalnewstoday.com

Диета с високо съдържание на протеини

Диетата с високо съдържание на протеини е идеална за хора, които се опитват да отслабнат. Консумирането на протеини помага на човек да бъде сит за дълго време, което може да доведе до по-малко калории като цяло.

Средиземноморска диета

Средиземноморската диета се основава на традиционни храни, които хората консумират в страни като Италия и Гърция още през 1960 година.

Зонова диета

Диетата за зониране е популярна от няколко десетилетия. Насърчава своите поддръжници да се придържат към специфично съотношение 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини.