ниско
Източник на снимки: Shutterstock.com

Холестеролът - кръвната мазнина, която принадлежи към групата на липидите, е от голямо значение за организма. Това мастно вещество е част от клетъчните мембрани, нервни обвивки, стероидни хормони и жлъчни киселини. Приблизително 2/3 от холестерола се създава от самото тяло (образува се в черния дроб), останалото му се дава под формата на храна.

Нива на холестерол

Повишеният холестерол е коварен от това ние не усещаме излишъка му. Те ще бъдат открити от лекар въз основа на лабораторни резултати. При здрав човек би трябвало общи нива на холестерола (TC - общ холестерол) движение до 5,2 mmol/l, стойности на HDL холестерол от 0,7 - 4 mmol/l. Стойността на LDL холестерола трябва да достигне 3,9 mmol/l. Нежеланите повишени нива на холестерол могат да бъдат значително повлияни от рационалното хранене, намаляването на мазнините в храната, намаляването на алкохола и увеличаването на приема на магнезий.

Как да намалим холестерола?

Понижаването на холестерола е дългосрочен проблем. Диетичните корекции са необходими и трябва да бъдат радикални. В допълнение, промяната в диетата трябва да върви ръка за ръка с повишено упражнение. Идеално е да тренирате три пъти седмично - бързо ходене, бе, аеробика. Физическата активност не е толкова важна, колкото издръжливостта.

Не бива да се отказваме от принципите на здравословния начин на живот, особено рационалната диета, дори след като нивата на холестерола спаднат. Ако се върнем към стария начин на хранене след няколко месеца, ще трябва да се борим отново с холестерола.

Кога да започнем диета?

Повишеният холестерол е често срещан индикатор днес, за съжаление не само при възрастни, но и при деца. Най-честите причини са лоши хранителни навици и стрес. И това е само стъпка към затлъстяване, прекомерно съхранение на мазнини в тялото. Колкото по-скоро осъзнаем това, толкова повече ще направим за здравето си.

Най-често наблюдаваният показател и най-често използваният метод за измерване на телесното тегло е ИТМ - Индекс на телесна маса. Определя се от телесното тегло и височината.

Изчисляване: височина/тегло. Възрастта и полът също са от решаващо значение. Обиколката на талията, кръвното налягане и нивата на холестерола също играят важна роля. Колкото по-висок е резултатът, толкова по-лошо е за човек. Нормалните стойности на ИТМ варират между 20,0 -25,0. ОТНОСНО затлъстяване говорим, ако стойностите са над 30. Вярно, това са само ориентировъчни стойности, така че е необходимо да се консултирате с лекар. Отслабването е дългосрочен процес и затова не трябва да ни липсва волята и желанието да направим нещо за здравето си.

Ниско холестерол - антисклеротична диета

За да поддържаме правилния метаболизъм, бихме го направили те не трябва да приемат повече от 10 500 kj на ден (405 g въглехидрати, 73 g мазнини и 55 g протеин), разбира се, това зависи от възрастта, пола, класификацията на работата и физическата активност.

Диетата с ниско съдържание на холестерол всъщност е пълноценна диета, която изисква само промяна в структурата на приема на храна, намалявайки приема на холестерол в храната. По-специално, намалете предлагането на животински мазнини и ги заменете с растителни.

Подходящи ястия

Супи - домашно приготвени зеленчукови бульони, бели супи с нискомаслено мляко, непечени супи, които се сгъстяват със смесени зеленчуци. Също така приготвяме яхнии с нискомаслено мляко и сгъстяваме със зеленчуци.

Месо - ние се уверяваме, че е добре обработен и без мазнини. Най-често е необходимо да се включи в трапезарията птици и риба, които не съдържат много мазнини.

Прочетете също:

Източник на снимки: Shutterstock.com

Прикачени файлове - изборът не е ограничен, с изключение на пържените картофи.

От растителните протеини са подходящи соя, леща, боб, грах. Приготвянето на храна чрез пържене и печене трябва да се избягва.

Хляб и сладкиши - са подходящи пълнозърнест, Греъм, соев и тъмен хляб и сладкиши.

Напитки - изворна вода, минерални води, лимонади, неподсладени чайове, неподсладено кафе, кисело млечни продукти и нискомаслено мляко.

Диетата с ниско съдържание на холестерол е подходяща, когато са открити повишени лабораторни стойности, а също и като част от профилактиката на атеросклерозата. Диетата трябва да се спазва от хора, особено с усложнения от атеросклероза, след инфаркт или след инсулт.

Идеално е, ако цялото семейство се адаптира към изискванията за промяна в начина на живот. Той ще подкрепи болния си член на семейството, а също така ще направи нещо положително за здравето му. Превенцията винаги е по-добра от лечението!