вкус

Дял

Знаете ли или вече сте опитвали някои храни с канабис? Те стават все по-широко разпространени, популярни и все повече хора ги включват в диетата си. Консервираните конопени храни са много хранителни и могат да подпомогнат човешкото здраве по много начини. Например самите семена на канабис, които са пълни с протеини и здравословни мазнини, могат да бъдат включени в диетата. От тях се пресова и конопено масло, което има благоприятен ефект върху кожата или косата, когато се използва външно. Конопените трици могат перфектно да поддържат редовното изпразване. Чаят от канабис също е полезен при няколко здравословни проблема. А какво да кажем за конопеното брашно? Заслужава ли си да се добави и към менюто? Ще научите повече за това в днешната статия.

Знаете конопено брашно?

Споменатите храни се получават и произвеждат от коноп, латински Cannabis sativa, от семейство коноп. Този вид коноп е намерил приложение в индустрията поради ниското си съдържание на наркотични вещества, благодарение на което не е възможно незаконно да се използва растението. Неговото съдържание на THC е по-малко от 0,3%, докато съдържанието на тези наркотични вещества в растенията, използвани за производство на лекарства, може да бъде до 40%. Конопът е едногодишно растение, което се характеризира главно със своите наситено зелени листа с форма на палма, които имат копиевидна форма и назъбен ръб. Отглежда се с промишлени цели в Азия, Европа и Северна Америка.

Използва се в различни индустрии, независимо дали в хранителната, козметичната и текстилната промишленост. Например, влакно се получава от конопени стъбла, от които в последствие се тъче текстил, наред с други неща. Конопените влакна са сред най-силните естествени влакна и в същото време са много издръжливи. Как обаче да се приготви казаното конопено брашно? За производството му се използват конопени семена, които първо се пресоват студено или частично обезмаслени, т.е. масло. След това корнизите се смилат фино по време на производството на брашното.

Какъв е съставът му?

Огромно предимство и полза от конопеното брашно е неговият състав. Това е наистина хранително богата храна. Около една трета от съдържанието му е протеин. Той е чудесен растителен източник на ценни протеини, които могат да бъдат включени в диетата им от вегетарианци и вегани. Той крие много важни незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе и трябва да получи чрез диетата. Конопеното брашно също има изключително високо съдържание на фибри, което е от съществено значение за правилната функция на червата и редовното изпразване. Също така съдържа здравословни мазнини, много витамини от група В и няколко минерала и микроелементи, включително магнезий, калций, желязо, калий и цинк.

Конопеното брашно е естествено без глутен, така че целиаките също могат да го добавят към диетата си. Благодарение на своя състав, този вид брашно е добре дошъл както в диетата, така и в диетата и намаляването на теглото. Както бе споменато по-горе, той е добър източник на фибри, които насърчават здравето и дейността на храносмилателния тракт. Конопеното брашно от семена съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, благодарение на което то също допринася за чувството за ситост и забавя чувството на глад. Той също така насърчава отстраняването на токсините от тялото. Тъй като този вид брашно също е богато на протеини, има още една причина да го добавите към вашата диета.

Ще ви е интересно

Как да удебелим храните здравословно? Възможно е и без класическото бяло брашно!

    71 3
  • 23.07.2020

Ленените семена са ТОП храна! Брашното от ленено семе също е чудесно?

    48 0
  • 18.03.2020

Използвайте като конопено брашно?

Конопеното брашно се характеризира не само с високото си съдържание на хранителни вещества, но и със специфичния си тъмен цвят със зеленикав оттенък и несъмнен вкус. Брашно от канабис можете да намерите предимно в магазини със здравословна храна и здравословна храна, също и в Интернет, или се предлага и от някои аптеки. Употребата му е наистина разнообразна. Например, когато печете теста, спокойно заменете до 20% от класическото брашно с брашно от конопено семе, резултатът няма да му се отрази по никакъв начин. Ястието обаче ще бъде много по-питателно.

Можете да използвате конопено брашно при приготвянето на палачинки, кифлички, сладкиши, различни сладкиши и сухи десерти, както и кнедли. Може да се използва и за сгъстяване на храни, независимо дали супи или сосове. Може да се консумира и като хранителна добавка и да се добавя например към каша за закуска, смути напитки, кисело мляко или намазки. Благодарение на това брашно, ястието може да бъде обогатено с много ценни вещества, особено протеини и фибри. Може да се използва директно като източник на протеин от вегетарианци, вегани, както и спортисти и хора с активен начин на живот.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 4 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Маргарет Зимова 14.12.20 21:45

Благодаря за вдъхновяващата статия. Още не познавам брашното от канабис, благодарение на вас отново съм малко по-мъдър и определено ще го опитам.

ЯН КОМАДА 14.12.20 22:10

Знам само масло

Icaubica Šťastná 15.12.20 06:12

Досега сме опитвали само семена и масло, брашно все още не.