отслабнете

Ако сте един от многото хора, които са анемични, трябва да внимавате какво ядете. Много е важно хората с анемия да ядат храни, богати на желязо. Проблемът обаче е, че не всеки знае кои храни са богати на желязо. Друг проблем е, че хората не могат да включат тези храни в диетата си и желязото не попада в тялото. В допълнение към богатите на желязо храни се препоръчват добавки с желязо.

Анемия - липса на желязо в кръвта

Анемията е заболяване, което произтича от липсата на здрави червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото и органите. Ако има и липса на хемоглобин в кръвта, това означава, че тялото ви има недостиг на кислород и не може да функционира правилно.

Какво причинява анемия

Желязодефицитната анемия се причинява от неправилно производство на червени кръвни клетки. Без достатъчно желязо в тялото, тялото не може да произвежда правилно хемоглобин. Това състояние може да бъде причинено от следните фактори:

  • диета, бедна на желязо
  • тренировка за издръжливост
  • кръводаряване твърде често
  • бременност
  • менструация
  • болест на Крон
  • някои храни
  • твърде много кофеин

Лечение на анемия и диета

Недостигът на желязо може да се лекува. Успешното лечение се състои в коригиране на диетата и правилното хранене. За нормално производство на червени кръвни клетки и оцветяване на кръв, трябва:

  • достатъчен прием на протеини
  • желязо
  • някои витамини от комплекс В, особено В 12, фолиева киселина, витамин С
  • правилно отделяне на стомашен сок

Витамин В 12 не съдържа храна от растителен произход. Най-често се съдържа в говеждото и свинското месо (особено в говеждия черен дроб и бъбреците, свинският дроб), сардините, херингата, млякото и млечните продукти.

Тялото може да използва най-добре желязото от животински протеини. Ето защо, при съставянето на менюто трябва да се внимава храната да се комбинира правилно.

Какво съдържа хемоглобин (желязо в хемоглобина)

  • черупки
  • свински черен дроб
  • стриди
  • черупки
  • пилешки дроб
  • телешки черен дроб
  • мориак
  • говеждо месо
  • сардини
  • скариди

Какво съдържа желязото

  • тиквени семена
  • обогатени с желязо зърнени закуски
  • меласа
  • варена леща и боб
  • аспержи

Кои храни да избягвате в случай на анемия

Има храни, които пречат на организма да абсорбира желязото. Следователно, трябва да избягвате тези храни, ако сте анемични и се нуждаете от колкото се може повече желязо във вашата диета.

  • соя
  • цели зърна
  • трици
  • кафе
  • червено вино
  • чай
  • зеленчуци като спанак и сладки картофи