Наднорменото тегло и затлъстяването са често срещани при хората в развитите страни. Основният фактор, водещ до напълняване, е несъответствието между енергийния прием и разхода на храна.

диета

Диета (от гръцки diait - начин на живот) - диета или диета, балансирана по отношение на количество, калории, химичен състав и обработка на храната. Може да се използва медицински или профилактично.

Диетата за отслабване е основен инструмент в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването. Днес има голям брой заведения за хранене, които можете да научите от Интернет, книги или телевизионни предавания.

Въпреки това, след повечето от тези модерни диети (японски, „6 венчелистчета“, елда, шоколад, кефир и др.), Човешкото тяло не получава необходимите хранителни вещества. Те ви позволяват бързо да отслабнете, но в същото време да навредите на здравето си и когато се върнете към обичайната си диета, всички килограми ще бъдат върнати.

Принципи на диета за отслабване

Справянето със затлъстяването и наднорменото тегло включва две фази: активна загуба на тегло и дългосрочна поддръжка. В допълнение към спазването на диета е необходимо да отделите време за редовни упражнения, както и да промените хранителните навици. Оптималната стратегия е постепенно и дългосрочно да променяте хранителните си навици и хранителни навици, вместо временно да избягвате определени храни.

Диетата за отслабване се основава на намаляване на общия прием на калории, като същевременно се поддържа количеството на основните хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) на нивото на физиологичните нужди на организма. Калоричното съдържание на дневната диета се изчислява за всеки пациент поотделно. Вземат се предвид индексът на телесна маса, възраст, пол, наличие на соматични заболявания и други показатели.

Диета # 8

Наднорменото тегло и затлъстяването в различна степен са индикации за използването на такава диета. Диетата е противопоказана при наличие на усложнения от страна на храносмилателната, кръвоносната и други системи, които изискват специална диетична терапия.

Целите на такава хранителна терапия са:

  • нормализиране на нарушен метаболизъм (особено мазнини);
  • предотвратяване на прекомерно натрупване на мастна тъкан;
  • отслабване.

Диета # 8 е специална диета с ниско съдържание на мазнини, която намалява въглехидратите и солта, като същевременно поддържа физиологичен белтъчен стандарт и увеличава растителните фибри.

Фракционна диета (пет до шест хранения на ден). Размерите на партидите трябва да са достатъчни, за да предизвика усещане за ситост. Готвене - задушаване, печене, готвене.

Количеството свободна течност в диетата е ограничено до 1, 5 - 1, 8 литра. Сол - не повече от 3-5 грама на ден. Избягвайте храни и подправки, които стимулират апетита. Алкохолът се елиминира напълно по време на диета за отслабване. Възможно е да се използват гладни дни (протеини, плодове, мляко).

Разновидности на диета номер 8

Има три варианта на тази терапевтична диета:

  1. № 8 (основно).Калории - 1600 - 1800 ккал, протеини - 100 - 110 грама, мазнини - 80 - 90 грама, въглехидрати - 120 - 150 грама.
  2. № 8а (средно намаление).Калории - 1100-1290 ккал, протеини - 70-80 грама, мазнини - 60-70 грама, въглехидрати - 70-80 грама.
  3. № 8o (максимално намаление).Калории - 650-850 ккал, протеини - 40-50 грама, мазнини - 30-40 грама, въглехидрати - 50-70 грама.

При значително тежко затлъстяване се разрешава намаляване на калоричността на храната с 40 - 50% от изчисленото ниво. Такава диетична терапия се извършва изключително под наблюдението на лекари в болницата.

Препоръки по време на диета за отслабване

Препоръчителна храна и напитки:

    постно месо (птици, заек, говеждо месо); бедна риба, морски дарове;
  • нискомаслено мляко, ферментирали млечни продукти, извара, натурално кисело мляко;
  • ръжен хляб (100 - 150 г);
  • супи (зеленчуци, мляко, плодове, 1-2 пъти седмично, можете да използвате бульон от месо); зеленчуци, плодове и плодове (за предпочитане сурови);
  • картофи, моркови, цвекло (в ограничени количества);
  • яйца (не повече от 1 брой на ден);
  • хранителни подсладители;
  • билков чай, отвара от шипка.

По време на хранене изключете сладкишите от брашно от първа степен, масленото тесто, тлъстото месо и риба, месото и мазнините за готвене, консерви, колбаси, мазни сирена, горещи сосове, майонеза, ориз, грис, овесени ядки, тестени изделия, сладкарски изделия, мед, конфитюр.