Д-р Ковалков е руски диетолог, разработчик на диета за отслабване. В книгата си „Техниката на д-р Ковалков: Печелене над теглото“ той подробно описва как диетата за отслабване се превръща в пълноценна диета за цял живот. С помощта на диетата на Ковалков той отслабва и сам и в своите клиники. Самата система за кратко и бързо постигане на резултата не е различна, но позволява напълно да се отървете от вредните хранителни навици.

меню

Правила за кетъринг Ковалкова

Диетичното меню на Алексей Ковалков е разделено на етапи. Започнете да губите тегло трябва да е извън фазата на подготовка.

Подготвителна фаза

Първата част от диетата е насочена точно към ограничаване на апетита, свикване с малки порции. Ето защо, на първо място в офертата на подготвителния етап на диетата Dr. Ковалков напълно елиминира наличието на въглехидрати с висок гликемичен индекс.

  • брашнени продукти (с изключение на черен и трици хляб);
  • нишестени зеленчуци във варена форма - цвекло, картофи, царевица, моркови;
  • захар, мед, подсладители, сушени плодове, сладки плодове;
  • всички сладкиши, включително блатовете за хранене и тъмния шоколад;
  • преработени зърнени култури - бял ориз, люспи, грис;
  • алкохол.

Колкото по-силни сте към горните продукти, толкова по-дълго трябва да сте във фазата на подготовка - от две до четири седмици.

Важно е да прочистите организма от разграждането на храната, да активирате метаболизма, да свикнете с малки части. Продължителността на втория етап продължава до две седмици. Менюто от втория етап на диетата на Ковалков е предназначено за седмицата:

  • закуска - чаша кисело мляко с трици и ядки;
  • втора закуска - 1 ябълка;
  • вечеря - ½ грейпфрут;
  • втора вечеря - 1 ябълка;
  • следобедна закуска - ½ грейпфрут;
  • вечеря - зеленчукова салата със зехтин и лимонов дресинг;
  • през нощта - чаша мляко.

Преди закуска трябва да отидете на бърза скорост.

Третият етап

Третият етап продължава от 1 до 7 месеца, където се извършва най-активното изгаряне на мазнини.

Приблизителното меню на диетата на Ковалков е следното:

  • запазете всички продукти от предишната фаза;
  • добавете морски дарове, риба, пиле, пуйка, извара, всякакви зеленчуци без нишесте;
  • Начин на приготвяне: гответе и гответе на пара.

Четвъртият етап

Именно този етап е резултат от диетата на Ковалков. Следващото меню се очаква да бъде вашата основна храна за цял живот:

  • продукти от предишни етапи са запазени;
  • добавете зърнени храни;
  • на всеки 2 дни можете да си позволите малко черен хляб и печени картофи;
  • единствената приемлива сладост е тъмният шоколад;
  • мазнини и масла - зеленчуци.