удължи

17.10. 2015 7:15 Вярно ли е, че вегетарианците могат да живеят по-дълго от хората, които ядат месо? Изследователи в Калифорния са анализирали диетите на над 70 000 доброволци и са установили, че вегетарианците са по-малко склонни да умрат от цивилизационни заболявания, включително рак, отколкото тези, които ядат месо.

Повечето вегетариански диети са свързани с намаляване на всички причини за смърт, включително сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и смъртни случаи, свързани с ендокринната система. Намаляването на месото във вегетарианска диета с по-голямо количество растителна храна може да означава по-здравословен живот и да го удължи с десетилетия!

Диетата като основа на дълъг живот
Изследователите използваха въпросник за храна, за да оценят естеството на диетата и разгледаха мъжете и жените от следните пет диети: Невегетарианска, полувегетарианска (ядене на месо или риба по-малко от веднъж седмично), вегетарианска само с морски дарове, лакто -вегетариански вегетарианци, чиято диета включваше също млечни продукти и яйца и вегани, които не ядат никакви животински продукти.

В проучване от повече от пет години загинаха 2 570 души. Но вегетарианците са с 12 процента по-малко склонни да умрат от някаква медицинска причина, отколкото техните колеги, които ядат месо. Освен това изследователите смятат, че вегетарианците са по-образовани по отношение на храненето, упражненията, по-рядко пият алкохол или пушат, отколкото хората, които ядат месо.

Проучването обаче не определи какъв вид вегетарианска диета осигурява най-голяма полза за оцеляването. Сега изследователският екип планира да разгледа моделите на консумация на храна във всяка вегетарианска диета. Изследователите искат да видят какво ядат горе-долу и след това да проучат ефекта върху смъртността.

Има определени храни, които са свързани с болести. От една страна, дефицитът на месо може да бъде голям проблем, но растителната диета може да излекува повече хроничните заболявания. Фибрите във вегетарианската диета могат да бъдат това, което движи оцеляването и голямо предимство. Не само плодовете и зеленчуците, но и всички видове фибри всъщност намаляват рисковете за здравето.

Растителната диета може да бъде полезна само ако се консумира правилно. Трябва да се уверите, че имате добър баланс на хранителни вещества, без да пропускате някои важни вещества и животински произход. Например, някои вегетарианци могат да прекалят с приема на въглехидрати, което може да доведе до наддаване на тегло и свързаните със него здравословни проблеми.

Храненето с бедни протеини като птици и риба (принцип на средиземноморската диета, която включва богато количество зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни), а не червено месо може да бъде много полезно. Изследванията показват, че вегетарианците са с 32 процента по-малко склонни да бъдат хоспитализирани или да умрат от сърдечни заболявания. Те също обикновено имат по-ниско кръвно налягане и нива на холестерол.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар