намалява

Остеоартритът, артритът и други заболявания на ставните структури често се причиняват от възпаление на ставните тъкани, за които се използват различни лекарства. Постепенно обаче започват да се събират много доказателства, че няколко храни съдържат вещества, които имат относително силно противовъзпалително действие и спомагат за облекчаване на болките в ставите.

Някои видове ставни заболявания и причините за тяхното възникване все още са непозната област за нас, но е ясно, че това не е просто традиционно увреждане с възрастта. Доказано е, че свободните радикали могат да увредят здравите клетки, причинявайки възпаление и ускорявайки процеса на износване и стареене на съответните ставни структури. Със сигурност е добре да забавим този процес и един от ефективните начини е чрез качествена диета.

Омега 3

Изследователите отдавна са забелязали, че диета, богата на омега-3 ненаситени мастни киселини, има много по-малко случаи на възпалителни заболявания и проблеми със ставите. Тези здравословни мазнини имат безценно свойство да подпомагат производството на противовъзпалителни мазнини в организма, които от своя страна подпомагат дейността на противовъзпалителните клетки.

Затова не забравяйте редовно да консумирате омега-3 мазнини, но и други източници на по-здравословни мазнини, включително предимно морска риба и рибено масло, ленено масло, ядки, авокадо, зехтин и други.

Антиоксиданти

Друга важна група са храните, богати на антиоксиданти. Това е и още една причина да консумирате достатъчно зеленчуци и плодове, които съдържат много антиоксиданти, борят се със свободните радикали и помагат за защита на ставите. Днес вече е ясно, че свободните радикали допринасят за много заболявания на ставните структури.

В този случай е особено подходящо да се консумират редовно зелени листни зеленчуци, броколи, домати, чушки, моркови, лук, горски плодове и цитрусови плодове, но и много други видове с по-висок дял на антиоксиданти. Например, такъв ананас съдържа ензима бромелаин, който не само може да подпомогне храносмилането на протеини, но има и значителни противовъзпалителни ефекти. Може да се каже, че ефектът му е толкова силен, колкото при някои противовъзпалителни лекарства.

Зеленият чай и някои подправки от естествени източници, като джинджифил, куркума или карамфил, също са в състояние да намалят възпалението и да намалят проблемите със ставите. Те съдържат противовъзпалителни съединения, които могат да облекчат различни видове болка и подуване. Освен това те съдържат и големи количества антиоксиданти.

В случай на проблеми със ставите и възпаление, трябва да избягвате редовната консумация на растителни масла с по-висок дял на омега-6 ненаситени мастни киселини, мазни месни продукти, мазни млечни продукти, хидрогенирани мазнини и трансмазнини. Всички тези видове мазнини, особено в по-големи количества, допринасят за гореспоменатите трудности.