Диабетът е заболяване като всяко друго, със своите причини, ход, усложнения и лечение. Това е една от най-старите болести на човечеството. Името захарен диабет е въведено от гръцките лекари преди около три хиляди години. Все още през 2 век. Пр. Н. Е. Пишеше: „Диабетът е прекрасно заболяване. От началото на заболяването до развитието му отнема много време, но когато болестта е напреднала, дните на пациента могат да се считат за преброени “. Понастоящем това вече не е така. Въпреки че диабетът остава болест за цял живот, ако диабетикът се научи да живее с него, той може да води качествен и дълъг живот.
Добре е да се знае:
Подходящ:
Храни с високо съдържание на фибри - зеленчуци, плодове, пълнозърнест хляб, люспи. При консумация няма високо покачване на нивата на кръвната захар и чувството за ситост продължава по-дълго.
Неподходящо:
Захар - подсладени напитки - кофола, кола, тоник. А прекомерното пиене на алкохолни напитки също е вредно.