Има ли някой, който вдига вегетарианска диета от раждането си? Бих искал да опиша опита, наблюденията и интересите. 😉

дете

zfidorka: Дадох след няколко чаени лъжички от 7 месеца. сок от моркови - малко разреден с преварена вода и изглеждаше на вкус, след което случайно спрях, по-скоро готвих зеленчуци постепенно и сега съжалявам, защото той излезе от сока и не го иска 😢. Кашата давахме постепенно - според съдържанието на глутен (според Буковски), започнахме с ориз, по-късно царевица, с елда.

@zfidorka нашите процедури бяха, както следва:

1. Започнах със сурови банани и ябълки, задуших зеленчуци и след 2-3 месеца морковите, калерабите и другите зеленчуци бяха подходящи за настъргване в сурово състояние
2. Бобовите култури са от 9 месеца, ядките постепенно на интервал от една година
3. сусам и лен след една година, сусамът се усеща сред алергена (трябва да се опита)
4. Ядохме пълнозърнести макаронени изделия от самото начало, от 9 месеца, аз също използвах пълнозърнесто брашно и т.н., сладкиши, както и храна след една година. което ще направи вятър в червата. "случай)

@havino Понякога също купувам консервирани бобови растения, но също не давам малка, въпреки че са много вкусни. Не се чувствам добре от тази калаена корица

@rancuzkaf и тя искаше да ядеш морков след банан? защото се казва, че децата са чудовища и след като се опитат сладко, тогава е трудно да се вкара нещо различно в тях 😉 @havino, аз също купувам консервиран боб тук и там . когато имам нужда от тях бързо . 😉 но се случва mm го изяжда по-чисто от него ще използвам нещо . 😉 Купувам домати в консерва . когато изразходвам доставките си . което е доста бързо .:(

@zojec, и на тримата му беше така и изобщо нямаше проблем с морковите, но всъщност и тя е сладка🙂

@zfidorka Започнах със зеленчуци (моркови, картофи, калебар, броколи, магданоз, тиква.) и ориз, елда, кучешко и царевично брашно. По-късно обаче задуших плодовете, имаше много агресивни пилета и какао от суровото и беше страшно пълнено. Така че не задуших бананите, а само ябълката и крушите. Тогава тя не искаше зеленчуци и случайно разбрах, че когато в нея има ябълка, тя изобщо спи, така че имахме и малко храна. картофи с ябълка, броколи с ябълка и др. 😀 Бях особено щастлив да ям зеленчуци, но какво би било от вегетарианец и да не ям зеленчуци 😲 😅 Започнах да давам глутен от края на 8 месеца и давах пълнозърнести храни от самото начало, но имах и бели сладкиши тук и там, особено когато съпругът ми я даде 😖 и не чувствах, че ще я нарани цялото зърно. Можете да опитате баница с греъм, тя не съдържа зърнени храни. Доскоро давах бадемово мляко, но само защото нямаше причина да го давам рано и сусам, въжето всъщност скоро беше в миналото.

@rancuzkaf, точно. бял кроасан или някакъв сладък 😖. Не си спомних кога започнаха да ядат сладкиши, но ядоха малко и купихме царевични гъби.

@zfidorka, ако решиш да правиш сокове, сложи кората от закупените ябълки със сигурност.

@ oscarka3 благодаря за предупреждението, засега имаме нашето, но то ще продължи само няколко седмици.

Здравей нямате рецепта за тези тортили?

Здравейте вегетарианец 😀
Нямате идея какво да правите с хокайдо? Направих супа, но тя имаше вкус само за мен, децата неохотно я ядоха. така че сега мисля как да го маскирам. Те дори не обичат жълтото при печенето. 😖

@zitaje можете също да видите напр. нашата рецепта:

Харесвам най-лесно печеното хокайдо

@rancuzkaf страхотен сайт, добро вдъхновение 😉

Благодаря, ще опитам
В противен случай отново имам у дома хубавото корейско тофу, за което ви споменах миналия път, и гледам надписа, направен в САЩ. Затова веднага казах, че вероятно консумирам генетично модифицирана соя и тогава разбрах, че явно я консумира и целият Китай.
Е, нищо, не знам много за това, но не ми е приятно, макар че не знам как да определя причината.

@ adriana7 Смесих супата от хокайдо и по-възрастните ми неструктурни хранителни вещества веднага ме заподозряха, че има сос, за консистенция. С нея е трудно. 😖 Иначе и двете ми деца отказват тиква за печене от баба ми, аз си мислех, че този хокайдо, когато не е толкова сладък, ще бъде по-добър, но дори и този не ги разочарова. Е, това ще съм аз и ще си укрепя далака 😀
Сигурно ще направя пак палачинки, там ще замаскирам всичко 😅
И дори да е време утре сутрин, ще се опитам да го нарежа на сутрешната овесена каша, какво мислите? И поръсете с маково семе, това може да е хубаво, не?

@zitaje ги хапе, за да направи торта хокаида. той със сигурност няма да го знае там. иначе синът ми също беше против супата и докато майка ми не го убеди, че е морков и оттогава чинията й беше зле пълна.

@ adriana7 към това масло, какво се препоръчва? маслини? сусам и въже, сигурно ще бъда алергени, нали? иначе тези ястия . завършил колеж 🙂 аз с тази варена ябълка също някак си не ми идва в главата. дори не можете да го вкусите . готвачите обикновено са кисели.
mnaaam печена тиква . ти ме накара да вкуся тук . 😉

@ adriana7 Благодаря.
Иначе добри новини с този бял ъгъл

Вероятно пиша късно за вашите въпроси, все още е зле с времето си, но все пак, въпреки че добавям отговорите си късно.

1.
За съжаление не помним какво точно започнахме да храним Natálka след 6 месеца кърмене. Знам само, че това беше или варен морков, или сурова (настъргана без кора) ябълка.

Що се отнася до мненията на експерти, напр. от тези, които оценявам и ги считам за добри диетолози, един съветва да започнете с ябълки или банани - с мотива, че тези храни не трябва да се готвят (варят), както и храни, които детето може да яде в естествената им форма.
Друг съветва да започнете със зеленчуци (варени моркови.) - с мотива, че след плодовете, които обикновено са по-сладки от зеленчуците, зеленчуците може да не вкусят добре на децата.
И двете мнения имат нещо общо, така че личното ми мнение е, че независимо дали започвате със сурова (обелена) ябълка, или банан или варени зеленчуци, и двата метода могат да бъдат добри.

За съжаление не помня кога за първи път слагаме сурови зеленчуци.

2.
Започнахме да даваме бобови растения и тофу от 9-месечна възраст, което също смятам за общо подходящо ограничение. Докато пишете, че червената леща може първо да бъде добра, мисля, че е обелена и следователно по-лесно смилаема, също тофу е по-лесно смилаема от обикновените бобови растения. Отличен състав за малки деца има напр. нахут, но основно във всяко бобово растение има нещо (леща - желязо, боб - калций, нахут - фолиева киселина.)

3.
Ядките и семената могат да бъдат алерген, разбира се, но все пак това е субективно нещо. Би било жалко да чакаме напр. до 3 години (както някои препоръчват и в същото време не се колебайте да давате на детето различни нездравословни храни и продукти), когато напр. Ядките са сред най-здравословните храни някога. Необходимо е само винаги да се спазва процедурата - малко количество, само един нов вид храна, изчакайте поне 3-5 (може би 7) дни, наблюдавайте реакцията.
Започнахме да даваме първите бадеми под формата на мляко (според д-р Буковски) след около 1 година.

Иначе е интересно, че у нас хората умират предимно от сърдечно-съдови заболявания и рак, и въпреки това храните, които основно ги причиняват, обикновено не са алергени, а най-здравословните храни, като. ягоди и орехи или соя, алергени са. Имам впечатлението, че това е лошата диета и навиците на хората (премизиране на хранителната промишленост, твърде много животински мазнини и протеини, сладкиши, липса на упражнения в природата, замърсяване на въздуха, стрес и нарушени взаимоотношения.) Причинява тялото да реагира лошо към храни, които биха били иначе здравословни за него. Това е теория, за която вероятно няма проучвания, въпреки че поне една предполага нещо подобно и също е мнение на поне един експерт, но аз лично го виждам по този начин. Как е възможно да ни притесняват трева (природа - сенна хрема), ягоди, соя, орехи. Не е ли наистина виновникът скрит някъде и ни се смее? Крадецът не вика ли „хвани крадеца?“ (Съжалявам, това е само зърното ми, помисли си.)

4.
След 6 месеца не давахме на Наталка хляб или сладкиши, а само зърнени храни в естествената им форма - варени на каша. Първо без глутен и от 9 месеца също с глутен (овесени ядки.). Затова не решихме дали да е бял или пълнозърнест хляб.

Причината, поради която не трябва да давате сладкиши на толкова млада възраст, е, че сладкишите като продукт съдържат повече хранителни съставки (брашно, понякога повече видове брашно, като соя, малко мазнини - олио или масло, мая, някои "подобряващи препарати" и други), в случай на реакция към този сладкиш, не знаем точно коя съставка го е причинила. Когато обаче зърнените храни се добавят към бебето в естествената му форма в началото, ние винаги добавяме само по една съставка наведнъж (например овесени ядки) и така знаем какво е причинило възможна странична реакция.

И по-късно, след около година, изглежда не давам на децата бял хляб, защото когато вземете обикновен граамов кроасан, дори това е почти просто бял хляб, малко обогатен с брашно от Греъм.
И зърнени култури като пшеница, елда, царевична крупа, овесени ядки, натурален ориз. те са естествено пълнозърнести, сигурно трудно бих сготвил каша от бяло брашно и други подобни. Единственото, което е важно да бъде добре сготвено, не бих дал напр. малко дете, само напоено с "скрап" и т.н., това наистина може да е проблем за детето, не бих дал на детето чисти трици и т.н. да ям (не знам, че никой не се е сетил за това), но просто искам да кажа, че не мисля, че предупреждението срещу фибри при малки деца, би било оправдано само при обстоятелствата, които споменах (трици, сурови зърнени храни.).

Някои се страхуват от отрицателния ефект на фибрите (фитатите) от зърнените култури върху усвояването на някои хранителни вещества (желязо, калций, цинк.). Но според специалистите този ефект е незначителен първо, второ чрез ферментация (хляб, сладкиши), потапяне (бобови растения, зърнени храни), готвене и т.н. отрицателният ефект на фитатите се елиминира и, трето, пълнозърнестите зърнени култури също имат много повече от тези минерали, отколкото „белите“, така че цялостният ефект на пълнозърнестите зърнени култури върху управлението на тези минерали не е отрицателен. И четвърто, пълнозърнестите зърнени култури (фибри) имат значителен превантивен ефект срещу рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания, които са най-големите заплахи в нашето общество по отношение на заболявания и смъртни случаи.

Една грешка при децата вегетарианци, която може да е свързана, е твърде много зеленчуци и плодове (сурови) и твърде малко "твърда" храна (варени зърнени храни, бобови растения, ядки.). Нещо като дете, което има „диета за възрастни“, за да отслабне.

Днес ние използваме предимно пълнозърнест хляб или хляб, но не 100%, малко закупени хляб или хляб е 100% пълнозърнест, също у дома понякога при печене смесваме бяло брашно с пълнозърнесто брашно, понякога купуваме и обикновен черен хляб, но мисля, че правилото е за цялото зърно наистина надделя.

5. Що се отнася до протеините, както писах няколко пъти, това е тема в детското хранене, която е може би най-пронизана със слухове. И така отново: у нас е почти невъзможно да има недостиг на протеини. Като цяло имаме проблем с тяхното изобилие (особено с животинските). Децата в страните, страдащи от глад, като цяло страдат от дефицит на протеини. Най-просто казано - ако детето е гладно, то също има липса на протеини. Ако яде, той също има достатъчно протеин (ако има достатъчен калориен прием). Детето ще получи достатъчно протеин от зърнени култури (каша), картофи, зеленчуци и мляко (в рамките на 1 година, или кърма или заместител на кърмата), дори когато постепенно се добавят бобови растения, тофу, ядки, семена. Повтарям, може би би било проблем, ако детето яде по цял ден, напр. само салата. (Но ако можеше да яде достатъчно, за да получи достатъчно калории, може да не е проблем, макар че, разбира се, не го препоръчвам на никого.)

За безсмислието от страх от достатъчно протеини говорят и различията в разработването на официални препоръки за прием на протеини, както и разликите между препоръките в отделните страни.

За илюстрация:
Препоръчителен дневен прием на протеин в грамове на кг телесно тегло за дете на възраст от 7 до 12 месеца:

Чехия (1989) ____________________________ 3.85
Словакия (1997) ___________________________ 2
Германия, Австрия, Швейцария (2000 г.) ________ 1.1
САЩ, Канада (1997 - 2002) __________________ 1.52

И така, коя ценност трябва да е подходяща за нашето дете? Имало ли е нужда от чешко дете 3 пъти повече протеин през 1989 г. от дете през 2000 г. в Австрия? 🙂

Ей, пак е дълго, по-добре не ме питайте нищо 😀. Поздравления за всички, които са прочели всичко. 🙂 Но мисля, че написах само същите, подобни мнения като вас, само малко по-различно.