вкусно и сочно вдъхновение за закуска, вечеря

деликатеси

  • 3 яйца
  • 2 опаковки фино смлян желатин
  • 2 бр моркови
  • 1/2 бр пащърнак
  • 400 мл вода
  • 1/2 бр жълт лук
  • 1 скилидка чесън
  • 60 г тиквички
  • 3 PL краставица вода
  • 70 г консервирана краставица
  • 70 g стерилизирана качулка
  • 80 г чипс, непушен
  • 250 мл заквасена сметана
  • 150 г сос тартар
  • 1 арт дижонска горчица
  • 1 клетка Kremž горчица
  • За подправка: куркума, смляна раска, магданоз, сол, смлян пипер

Тип: Можете да използвате зеленчуците, които имате, като магданоз или тиква хокайдо. Можете да замените чиповете с шунка. Можете също да използвате домашна майонеза вместо зъбен камък, или просто да добавите кисело мляко. Но зъбният камък добавя към вкуса. Ако харесвате по-плътна аспика, използвайте 2 цели торбички желатин. Можете също така да направите тези аспекти в мини-разнообразие под формата на кифла или мини торта, ще изглежда невероятно на чиния. Не забравяйте да изплакнете формите със студена вода.