дайте

Дял

Хрянът вероятно е разпознат от повечето от нас като бледо, относително пикантен деликатес, който е идеален за пушено месо и колбаси по време на Великденските празници.

Използването на пресен хрян обаче е малко по-малко традиционно, което е много жалко. Това е лечебна билка, чийто корен има благоприятно въздействие върху човешкото здраве.

Той поддържа имунната система, прочиства кръвта, подобрява храносмилането и може да направи много повече. В следващата статия ще разберете колко страхотен е пресният хрян за нашето здраве!

Хрянът като лечебно растение

Хрянът е многогодишно растение от семейство зелеви. Расте на височина до 1,5 метра и се характеризира с големите си цилиндрични листа и малки бели цветя. Растението консумира предимно корена, който се използва например като подправка. Непокътнатият корен от хрян по същество няма аромат, който се образува само при рязане или настъргване. В този случай от увредените клетки се отделят ензими, но и лечебните свойства на растението.

Чрен е бил известен в миналото. Древните гърци са го използвали за облекчаване на болки в кръста, а ефектите му са били известни и сред египтяните и в Централна Европа. По време на Ренесанса консумацията на хрян се разпространява от тази област в други страни, като Север или Великобритания, а по-късно и в Америка. В момента не е проблем да се намери пресен корен от хрян във всеки по-голям магазин. Ако го отглеждате у дома, това е идеалното време за прибиране на реколтата. Хрянът трябва да се бере, когато външните листа на растението започнат да кафяви.

Какво се крие в него?

Хрянът съдържа протеини, фибри, лутеин и омега 3 и 6 мастни киселини. Също така е източник на много витамини, като витамини А, С и Е, както и фолиева и пантотенова киселина. Хрянът също ще попълни минерали и микроелементи, особено желязо, калий, калций, магнезий, цинк и мед. Коренът на растението има антисептично и антибиотично действие, поддържа имунитета и предпазва клетките от свободните радикали. Той помага за понижаване на високия холестерол, но може да има точно обратния ефект върху налягането. Хрянът се използва за повишаване на кръвното налягане.

Коренът има и диуретични свойства, което помага да се изведе излишната вода от тялото. Той също така решава проблеми като метеоризъм или бавен метаболизъм. Той насърчава изпразването, подобрява храносмилането и насърчава стомашно-чревната дейност. Хрянът има и дезинфектант, облекчава болката и е ефективен срещу ринит и възпалено гърло.

Ще ви е интересно

Как да започнем метаболизма? Включете тези суперхрани във вашата диета!

    61 6
  • 29.09.2017

Това естествено масло ще осигури бърз растеж на косата и миглите! Опитай!

    55 9
  • 29.09.2017