Съжалявам, че ви пиша сега, два часа през нощта и децата най-накрая спят. Но сигурно малко ги уморих. Няколко часа ги влачих на шейна, докато не паднаха в снега от умора. След това слязоха по хълма, който имаме зад къщата. Извадих ги един по един и те нямаха представа как съм ги вдигнал, защото те се плъзгаха долу без моята намеса.
Сега седя тук и ти пиша, както обещах. Ръцете ми се треперят и усещам лек намек за умора под формата на халюцинации. Трябваше да лекувам палеца и показалеца си с дясната ръка, но не е нужно да се притеснявате, нищо сериозно, това са само картофи.
Знаете ли, едно нещо не мога да разбера защо се правят малки картофи. Ние, кнедлите, протестираме остро и искаме производствените линии да бъдат настроени по различен начин. Идеята ни е проста, излизаме на пазара и питаме, ще направя кнедли за четирима. Търговецът избира един картоф и го подава с обръч, един за цялата кулинарна цел.
С тези картофи, малки като топки за пинг понг, това са шпорите. Много е трудно да се белят и драскат такива бълхи. Имам големи ръце, те са подходящи за работа с големи картофи, за масаж на шията или за презареждане на въглища. Приветствам ги добре в театъра, благодарение на което съм силен акустичен индивид. Във водата дланите ми стягат метъра, с който са свързани. Те покриват двама възрастни под дъжда, но те просто не могат да се справят с тези малки картофи. Много бих искал картофите да се правят големи, редовно кръгли и да останат малко извън глината. Това е за ефект.
Бях на пазара с децата и бях тъжен от предложението. Дамата в престилката искаше да ме принуди с малки картофи, защитих се, спорех и тя ме бие, не знам какво е добро. Но вие ме познавате, какво е добро, знам. Купих ги от душевна мъка и в нарушение на недостатъчното предлагане.
Децата ми помагаха да чистя, гледаха ме и носеха превръзки. Трябваше да използвам нож, опитах се да отрежа тънка кожа, но това беше труден процес. Макар и с максимална концентрация, резултатът изглеждаше варварски. Кората тежи почти повече от белените картофи. Почистих някои от тях на куб. Шест филийки и готово. Така приготвените картофи не се търкалят и имат силен естетически ефект.
Направих кнедли в две големи саксии, исках да се изкъпя, но от сутринта там плуват хартиени лодки. Предполага се, експеримент, при който последният се гмурка. Печен бекон от две прасета и пролетен бриндз, закупен през януари от госпожа от Шаморин, добави към него всичко, което трябва да съдържат добрите кнедли.
Хареса им и трябва да ви поздравя. Оставиха ми няколко лъжици и наистина успях. Но нека не забравям, пишете точно кога ще дойдете за гърлото си. Не мислете за нищо лошо, всичко е наред, просто искам да ви приготвя нещо за приветствие, като чай. И сега трябва да завърша. Отивам да измия чиниите и да измия чорапите. И аз също ще пусна подметките на обувките си. Играта кой го намира е излязла извън контрол. Приятно прекарване.