Дял
Тази есен беше третото издание на готварската книга „Сладки в света на книгата“, което не е обхванато. Авторите на рецептите са майка с дъщеря Ема и Ема Текели, която след успешно преминаване на заглавия реши да излезе с друго кулинарно парче.
Този път отново залагат на здравословни десерти, след което не е нужно да имате угризения.
Популярната тенденция за публикуване на готварски книги от известни личности не заобикаля майката и дъщерята на Текели. Ема Текели е известна водеща и популярен автор на книги, фокусирани не само върху рецепти, а дъщеря й Ема е учила моден дизайн и история на изкуството. И двамата обичат сладки торти и десерти, но имат и здравословен начин на живот и това вероятно е била една от причините, поради които са решили да започнат да пишат тази готварска книга.
„Последната книга„ Сладки “, която не е взета, съдържа 46 най-добри рецепти за коледни, новогодишни и великденски празници, 17 десерта без брашно, 16 непечени десерта за начинаещи и 113 други полезни съвета как и как да замените бялото брашно в торти и пайове. бяла захар на вкус традиционна, но не атакува тънката линия. "
„Разбрахме сами, че можете да се маскирате, без да напълнявате. По този начин използваме напълно разпространени храни, които нямат нищо общо с думата диета и избягваме само втвърдени мазнини, бяла захар, бяло брашно и всички изкуствени съставки. Освен това бяхме изненадани, че морковите и бадемите заедно създават перфектния пандишпан, изварата може да бъде вкусна, тъй като вкусният крем и овесените ядки са чудесна основа за кифли. "
Книгата работи много добре след първия лист. Идеята за създаване на готварска книга с рецепти, които майка и дъщеря пекат заедно, добавя семейна атмосфера към готварската книга. Семейни снимки на няколко страници, кратки „бележки“ от авторите, съвети за печене и цялостният графичен дизайн на книгата също допринасят за това. Всяка страна е уникална по свой начин.
Въведението на книгата принадлежи на кратка реч за читателите от нейните автори. Следва двойна страница със снимки, която улавя кратка история на Ема и Еми от кулинарното им начало до наши дни. Освен това страниците в книгата са посветени на това, което читателят очаква най-много - рецепти.
Книгата е разделена на четири основни глави - Парти, Посещение, Рожден ден и Коледа. Всяка съдържа няколко рецепти, които са типични за събитието. На повече от 150 страници ще намерите 46 рецепти, които не съдържат бяло брашно, бяла захар или изкуствени съставки. Можете да опитате рецептата за епископски сандвич, цвекло-шоколадова торта, бабкине, пияно с извара или тиквено брауни.
За всяка рецепта ще намерите списък на съставките, процедурата, снимка и приятно разнообразие са също малки съвети от авторите за някои съставки или в процедурата. Книгата е допълнена и от две страници със съвети и идеи за дома, в който ще научите как да работите с желатин, как лесно да белите лешници или как да замените бялата пудра захар. На последните страници авторите споделиха своите правила и принципи в храненето.
Дали заглавието на Сладки, което не е взето, е наистина вярно, вероятно ще разберете след изпичането на няколко десерта от готварската книга. Замяната на бяло брашно с лимец или бяла захар с кафява може да бъде добро начало на вашето пътуване към по-здраво тяло.