1 бр съдържа:
KCAL 88
Мазнини 5 g
Протеин 6 g
Въглехидрати 2 g
Брой порции -> 14 бр
Вкусни, вкусни, вкусни! С други думи, тези фантастични късчета не могат да бъдат описани. Ще вкуси не само най-взискателния ядец, но и тези, които избягват броколи с голяма дъга.
броколи 1 бр
царевично брашно 2/3 чаши
настърган пармезан 1/3 чаша
моцарела 1 опаковка (125 г)
яйца 2 бр
червен лук ситно нарязан 1 бр
чесън (скилидка) 1 бр
млян черен пипер
сол
Загрех фурната до 200 градуса и поставих хартия за печене върху тавата, която ми трябваше нежно със зехтин. Извадих грубата дръжка от броколите и я нарязах на по-малки парчета. Бланкирах бланширани във вряща вода за около 2-3 минути. След това отцедих броколите и оставих леко да изстинат. Ситно нарязан лук и чесън, запържени леко в тиган със зехтин.
Впоследствие смесих всички съставки на ръка в купа и оформих по-малки късчета (или мини палачинки). Първо изпекох късчетата за 15 минути от едната страна, а след това за 15 минути от другата, докато станат красиво кафяви.
препоръчвам