зеленчуци

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Чушките определено не са обикновени зеленчуци! Проучете го отблизо ...

Чушките, заедно с доматите, са "класически" зеленчуци, но внимавайте! Този зеленчук има редица положителни неща, за които може дори да не знаете ... Опознайте чушката „отблизо“ и определено ще започнете да я ядете редовно ... Какви са положителните и ефектите на пипера, какви вещества съдържа той и вие тук ще намерите и рецепти за пипер.

Относно чушките

Паприка (Capsicum) - семейство Papsicum

Червеният пипер е плодов зеленчук, който идва от Централна Америка. Червеният пипер отговаря на по-топла среда с много вода. В нашата зона чушките се отглеждат най-често в оранжерия. Този полезен зеленчук е подходящ за ежедневна консумация, с най-високо съдържание на витамин С (дори повече, отколкото в цитрусовите плодове).

Какво съдържа пиперът като активни съставки?

Червеният пипер обаче не превъзхожда само съдържанието на витамин С, не е всичко, което съдържа, вижте всичко ...

Витамини B, C, E, танини, флавоноиди, киселини, бета-каротин, фибри, магнезий, калий, желязо, фосфор, натрий, въглехидрати, протеини, мазнини и калций.

Хранителна стойност - червен пипер (100g)

KJ Kcal Протеини Въглехидрати Мазнини Диетични фибри Калций GI
70 15 0,7 g 2 g 0,2 g 3,6 g 27 mg 55

Други ценности

Калий Магнезий Натрий Желязо Фосфор Vit. C Vit.B6

190 mg 17 mg 1 mg 1,4 mg 30 mg 60 mg 0,3 mg

Ефекти върху здравето на чушките

Червеният пипер съдържа до 9 пъти повече витамин С от лимона, поради което тази "котешка бомба" силно поддържа имунитета, а също така ...

  • Силна подкрепа на имунната система
  • Предпазва клетките от свободните радикали
  • Антисептични и детоксикиращи ефекти
  • Бета-каротинът укрепва клетките и забавя стареенето
  • Ускорява метаболизма и метаболизма
  • Подпомага и пречиства храносмилането
  • Фибрите осигуряват редовно изпражнения
  • Елиминира високия холестерол и кръвното налягане
  • Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
  • Подобрява качеството на кожата, косата и ноктите
  • Положителен ефект върху нервната система
  • Подобрява здравината на костите, зъбите и ставите

Ако не сте привърженик на червен пипер, то поне по време на грипните периоди яжте по един червен пипер на ден и получавайте до два пъти витамина С, необходим за дневната доза.

Чушки и ефекти върху отслабването

Чушките са важен „помощник“ за отслабване, само със съдържанието на фибри и високото съдържание на витамин С. По време на отслабването се поглезете с поне две чушки на ден (зелени, червени, жълти, оранжеви) и по този начин осигурете на тялото с достатъчно хранителни вещества за правилна и балансирана хармония.

Рецепта за пълнени чушки

Тези пълнени чушки са от съвсем различна "цев" от класическите пълнени чушки, пригответе я и няма да съжалявате ...

Вие се нуждаете: 6 цветни по-големи чушки, пълнени: шунка (или пушено тофу), топено сирене, твърдо сирене, бяло кисело мляко, магданоз, смлян черен пипер, морска сол.

Измийте чушките и отрежете върха, внимателно отстранете костилката, изплакнете ги. Внимавайте да не отрежете тялото на чушката, за да не изтече плънката. Сега пригответе пълнежа за чушките. Нарежете шунката на малки кубчета (ако не ядете месо, използвайте пушено тофу), смесете с бяло кисело мляко, разтопено сирене, настърган твърд кашкавал, морска сол, черен пипер и пресен магданоз. Поставете тези чушки в по-малка чиния и ги поставете в загрята фурна на 180 градуса. Печете около 20-25 минути. гледайте ги.

Рецепта за салата от лек пипер

Тази лека, но вкусна салата е подходяща като гарнитура към месо или като лека вечеря.

Вие се нуждаете: 1 жълт пипер, 2 листа маруля, 1 червен пипер, 3 домата, 50 г балканско сирене, пролетен лук, 1 cl зехтин, морска сол.

Измити чушки, почистете и нарежете вените. Нарежете чушките, доматите, сиренето на кубчета. Поставете в купа, добавете ситно нарязания лук, налейте малко олио и салатата е готова. Можете да смесите салатата и да я охладите.

Рецепта за страхотно лечо

Лечо е класическа храна, която е лека, здравословна и можете да добавяте каквото пожелаете, според вашия вкус (месо, тофу, наденица). Тази примамка е подходяща за обяд или лека вечеря.

Вие се нуждаете: 5 зелени чушки, 5 домата, една глава лук, 1 чаена лъжичка зехтин, щипка сол, черен пипер, 2 яйца и вода

Запържете нарязания лук в тенджера с масло. Добавете сол, черен пипер, малко вода и нарязани чушки на малки кубчета - оставете да заври, докато омекнат. Когато омекне, добавете нарязани на кубчета домати също към кубчета или октави (според вкуса). Накиснете за кратко, само за да пусне сока, а не да заври. Накрая добавете бърканите яйца и разбъркайте.

Щракнете за уголемяване

И не забравяйте да прочетете за доматите, тъй като те са страхотни, кликнете тук! Какви вещества имат, какви ефекти върху здравето имат доматите?