Овесената каша може да се похвали с качествено хранително съдържание. Те имат високо съдържание на протеини (около 14%), ненаситени мастни киселини и витамини като B1, B6, E, желязо и калций.
Те също имат много нисък гликемичен индекс и следователно са идеална храна за отслабване.
Тялото ви ще бъде наситено и ще избегне резки колебания в нивата на кръвната захар. Овесените ядки често се препоръчват за хора, страдащи от диабет.
Ако останете сити и нивата на захарта ви не се колебаят, няма да имате сладък зъб и ще избегнете преяждането. Няколко проучвания потвърждават, че хората, които са закусвали овесени ядки, са могли да загубят много повече мазнини от тези, които са закусили нещо различно или изобщо не са закусили.
Какви са другите причини за консумацията им:
- Те имат високо съдържание на фибри, което има положителен ефект върху храносмилането
- понижава холестерола
- намаляват риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и инфаркт
- поддържат имунната система
Ами овесените ядки?
Най-често хората си позволяват овесени ядки за закуска или десет. Можете да ги приготвите с мляко или кисело мляко или да готвите овесени ядки. Тогава всичко, което трябва да направите, е да украсите с плодове, да подсладите с мед и да имате идеално балансирана закуска по света.
При печене можете да използвате и овесени ядки. Можете да приготвите бисквити, пръчици и овесени ядки. Ако ги смесите, имате веднъж овесени ядки, които в много случаи могат да заместят класическото брашно.
Овесени ядки с фъстъчено масло
За да се подготвите, трябва:
½ чаши овесени ядки,
3 супени лъжици фъстъчено масло
и 2 супени лъжици кленов сироп.
Как да го направя?
Изсипете люспите с гореща вода, добавете фъстъчено масло и кленов сироп.
Препоръчително е също да добавите няколко орехи или бадеми.
Люспи със сладко и кокосово масло
Изсипете люспите с гореща вода, добавете сладко, канела и кокосово масло на вкус.
Вкусът им е страхотен!
Освен това кокосовото масло е източник на мазнини със средна верига, които са полезни за здравето и удължават чувството за ситост.
Но и с него няма нужда да преувеличавате.
Освен това приготвянето на овесени ядки е просто,
те имат страхотен вкус на солено, дори сладко и освен това бързо утоляват глада.
Те могат да бъдат приготвени по стотици различни начини.
Но най-бързо е да ги напоите с топло или студено мляко или вода и накрая да добавите малко ядки или плодове.
И ако ги готвите с вода или мляко, можете да ги вкусите според сегашното си настроение и да приготвите вкусна каша.
Люспите също са популярни за печене в тиган за яйца или добавяне към супи.
По-специалистите могат да приготвят овесени палачинки, бисквити или котлети.