Дял
Скъпи дами, използвате ли куркума за готвене? Редовно? Или понякога го подхлъзвате „в Китай“, за да го направите по-вкусен? Знаете ли, че тази подправка е пълно чудо? Той има безброй ползи за здравето и не на последно място, козметични.
Куркумата е корен, който вирее диво в горите на Южна и Югоизточна Азия и е една от ключовите съставки в много азиатски ястия. Има силен горчичен цвят и придава на ястията леко сладък, екзотичен вкус. Куркумата също има дълга история като лекарство, което се използва за облекчаване на киселини и стомашни язви.
Тази невероятна билка има много ползи за здравето, трябва да признаете за себе си:
1. Той е силно антибактериален
Веществото в куркума, наречено куркумин, е естествен антисептик, който действа срещу различни бактерии, вируси, гъбички и паразити.
2. Отслабването е играчка:-)
Куркумата увеличава метаболизма и помага за регулиране на телесното тегло. Веществата в куркума спомагат за увеличаване на потока на жлъчката в тялото, което е важен елемент за разграждането на мазнините в храната. Тези, които искат да отслабнат или да лекуват затлъстяване и други свързани заболявания, могат да се възползват от една чаена лъжичка куркума в допълнение към храната.