ЛИМОНОВА КОРТА - ЧИЗЕЙК - РЕЦЕПТА 34898

СЛАБКИ, ЧАШКИ

ЛИМОНОВА КОРТА - ЧИЗЕЙК

[рецепта бр. 34898 от 30.11.2010 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

2 опаковки BB какаови бисквити, 220 g масло, 500 g маскарпоне, 4 яйчни жълтъка, 2 органични лимона + кора, 4PL кафява захар, 1ČL екстракт от вар.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Направих тортата бързо, с времето, така че се извинявам за снимката, кремът все още ще се нуждае от време в хладилника.
Трябва да се остави възможно най-дълго, в идеалния случай до следващия ден:-)

Натрошаваме бисквитите, така че да не ни остават бучки,
Нарежете омекналото масло на смачканите и обработете маслото на гладка смес с пръсти.
Избутваме сместа на дъното на формата за кекс с ръка, печем я в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
Тялото трябва да стане кафяво и да се отделя от краищата.

В купа смесете жълтъците със захарта в пениса, добавете сока и цедрата на лимоните + екстракт от лайм.
Разбъркайте маскарпонето.
Сместа трябва да е напълно гладка.
Нанасяме го върху тялото, изглаждаме го и го оставяме да почива в хладилника до следващия ден.

След като извадим от хладилника с нож, отделяме крема от стените на обръча за форма за торта, отстраняваме обръча
и украсете тортата според вкуса и възможностите.

• Лимонов пай с рикота
• Calvi Olive Oil Extra Vergine Lemon 0.25l Primitivo
• Капсули с лимонов чай ​​за съвместими капсули Dolce Gusto
• Мързелива есенна торта от моркови и ананас - Fitshaker
• BRIX Лиофилизиран; къпина