Ако наистина искаме да отслабнем, това няма да е възможно без промени в диетата. Според специалистите по хранене диетата оказва голямо влияние върху успешното отслабване. Докато здравословната диета представлява 70% от успеха, физическата активност представлява само 30%.
Ще ви посъветвам как трябва да изглежда такова диетично, но честно меню.
Основата на успеха е знанието за здравословно хранене
Ако искате да успеете, трябва да знаете какво, как и защо да го правите. Трябва да имате ясна цел. Това важи и за загуба на тегло. Първо, натрупайте информация и не се хвърляйте безразсъдно в отслабването. Колкото повече знаете за отслабването, толкова по-добре и по-лесно ще отслабнете.
Научете за основните термини като мазнини, протеини, въглехидрати, енергийна стойност на храните, гликемичен индекс, хранителни стойности и т.н. Научете как да избирате здравословни и хранителни храни и как най-добре да ги приготвите.
Също така разберете как храната може да поддържа метаболизма ви. Как да се храните, за да не се чувствате гладни. Препоръчително е да разполагате с диетични рецепти, които ще ви улеснят при планирането на диетична диета за отслабване.
Планирайте диетата си предварително
Не е достатъчно да обещаете да се храните по-здравословно. Трябва да сте много добре подготвени за отслабване. Представете си, че се прибирате уморени и гладни. Ще имате желание и сила да спрете да пазарувате и да вечеряте здравословно?
По-скоро яжте първото нещо, което ви дойде под ръка. Гладът е не само най-добрият готвач, но и най-големият враг на тънката линия. Идеално е да планирате диетичните си менюта една седмица предварително.
Направете билков чай, седнете на маса в стаята си и започнете. Например направете ясна таблица в Excel, където ще имате разбивка на всички хранения за всеки ден от седмицата. Всеки ден трябва да включва поне 5 хранения - закуска, десятък, обяд, оловрант и вечеря. Ако си легнете по-късно, добавете линия за късна вечеря. Във всяка кутия напишете какво ще ядете.
Купете ХРАНА за няколко дни предварително!
За да сте сигурни, че следвате първоначалния план, купете всички необходими храни и суровини на склад. В резултат на това никога няма да имате нищо подходящо у дома.
Проектирайте правилно диетичните си менюта
В продължение на един час хапете нервно с молив и не и не разберете какво е полезно за закуска, кое е подходящо за обяд и какво за вечеря? Просто научете основните правила за това как да съставяте диетични менюта.
- Яжте 5 до 6 пъти на ден - яжте по-често и няма да останете гладни.
- Въглехидрати, протеини и мазнини - всяко основно ястие трябва да съдържа всичките 3 хранителни вещества.
- Сутрин въглехидрати, протеини следобед - сутрин избирайте ястия с преобладаване на въглехидрати, следобед яжте повече протеини.
- Колкото по-малко преработена храна, толкова по-добре - не купувайте полуфабрикати, гответе сами ястията си най-добре от пресни съставки.
- Кук - пригответе храна за следващия ден ден-два предварително.
- Не се страхувайте да експериментирате - открийте нови вкусове и опитайте нови рецепти.
Планирането на меню ще ви направи по-забавни
Хранителната пирамида ще ви помогне да съставите менюто, където лесно можете да научите какво е здравословно и какво трябва да ядете само по изключение. За да имате от какво да вземете, подготвих за вас примерно меню за три дни. Измислянето на диетични менюта за цяла седмица и по-дълго ще бъде бриз за вас.
Закуска: Пресни плодове, ядки и семена, смесени с бяло кисело мляко
Водя: Голяма ябълка
Обяд: Задушено говеждо в моркови с картофи
Водя: Филийка тъмен хляб с вила и домат
Вечеря: Естествена пилешка филия с кус-кус и задушени зеленчуци
Закуска: Пълнозърнест боснак с риба тон и репички
Водя: 1 банан
Обяд: Италианско ризото с гъби
Водя: Плодов кефир
Вечеря: Пъстърва на скара със салата от печени чушки и домати
Закуска: Оризова каша със стафиди и ядки
Водя: Пълнозърнест хляб с извара и моркови
Обяд: Леща кисела супа с яйце и кисели краставички
Водя: Салата от зелева салата
Вечеря: Медальони от свинско филе и задушени моркови с грах
Диетични менюта и 3 вкусни рецепти за закуска, обяд и вечеря
Има и други опции, освен просто "сладкиши с нещо". Обядът също може да има много лица, а не само парче малко безвкусно месо с гарнитура, а диетични чудеса също могат да бъдат приготвени за вечеря.
Закуска по различен начин и по-добре: Луксозна пшенична каша с ядки
Съставки, 1 порция:
- 50 г пшеница
- 3 супени лъжици пшенични люспи
- 150 мл соево мляко
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка нарязани ядки и семена
- 1 чаена лъжичка мед
- 50 г плодове
Измийте житото студено във вода и го запарете с вряща вода. Отцедете и изсипете във врящо мляко. Варете около 20 минути. Украсете готовата каша в чиния с ядки, семена, плодове, канела и мед.
Салата е добра за обяд и вечеря: Отлична салата от елда с пушена темпа
Съставки, 1 порция:
- По-малки тиквички
- По-малък патладжан
- 40 г пушена темпе
- 100 г елда
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- риган
- 1 чаена лъжичка зехтин
Нарежете патладжана и тиквичките на равни парчета. Изплакнете елдата с вода и налейте вода. Посолете, добавете супена лъжица олио и гответе до омекване. Изсипете сварената елда и изсипете в купа.
Добавете ситно нарязания лук, счукания чесън и майорана. Задушете патладжан и тиквички върху малко вода и добавете към елдата. Запарете темпе и сервирайте със салата от елда.
Риба поне веднъж седмично: Фино задушени филета треска и със зеленчуци
Съставки, 1 порция:
- филе от треска
- червен пипер
- половин тиквички
- Чери домати
- ракета
- валериана
- салата краставица
- лук
- 1 чаена лъжичка зехтин
- къри
- лют червен пипер
- зеленчукова супа
Запържете ситно нарязания лук и филенцата върху маслото. Посолете, залейте с бульон и оставете да къкри около 10 минути. Добавете чушки, тиквички, патладжан, домати и подправки и задушете за още 10 минути. Междувременно нарежете краставицата и смесете с руколата. Посолете, подправете, подправете с лимонов сок и зехтин и поднесете с готова треска.
Яжте това, което обичате
Опитайте се да погледнете на диетичното меню с различна перспектива от необходимото страдание, без което не можете да отслабнете успешно. Диетичните менюта могат да бъдат вкусни, разнообразни и дори забавни, но в никакъв случай скучни и стереотипни.
Развихрете въображението си и открийте нови вкусове заедно с намаляващото тегло. Може да харесате диетата си толкова много, че да останете с нея за постоянно.
- Внимавайте за тези калорични летни примамки - Майкъл Ахбергер ()
- Плуване за по-добро изгаряне на калории - Michael Achberger ()
- Спрете най-накрая да се претеглите и започнете наистина да отслабвате - Michael Achberger ()
- Периодичното гладуване - нов начин да отслабнете здравословно Майкъл Ахбергер ()
- Защо все още имаме мазнини по корема - там, където може да има грешка - Майкъл Ахбергер ()