Спряхме да ядем честна храна. Също истински, ароматни, хрупкави или сочни. Без изкуствени очи, без химия, без консерванти.
Режим без въглехидрати. Веганска диета. Отделно хранене. Зелена, оризова или бананова диета. Микробиотична диета. Палео. Сурово. Харесвайте го, можете да изберете! Има стотици гарантирани рецепти за това как да отслабнете, да спечелите живителна енергия и да се чувствате чудесно. И когато вече нищо не работи, все още има безброй хранителни добавки и таблетки, които да ви помогнат да отслабнете без усилие и без йо-йо ефект.
Наистина ли? И защо не работи?
Защото спряхме да ядем честна храна. Също истински, ароматни, хрупкави или сочни. Директно от градината, от полето, от фермата. Без изкуствени очи, без химия, без консерванти. В магазините можете да намерите хиляди различни продукти, но те са пълни с различни добавки - изкуствено направени аромати и аромати. Изпълнен с химикали, за да заблуди сетивата ни. Защото днес лабораторията може да произвежда аромати и аромати от изобретението на света.
И така пием сокове от концентрат, подсладени напитки с безумно количество захар, консумираме банани в шоколад без банани, обезмаслени храни (защото от тях се натрупват мазнини, безвкусни домати, бразилско месо, пълнено с хормони на растежа. Е, нека добавим всички онези чипсове, сладкиши, енергийни блокчета и други вкусотии, от които тялото ни няма нужда, но има вкус.
Производителите на тези храни ни привличат към ниска цена (= без честни съставки), понякога до отличен маркетинг (= прекомерна цена). В крайна сметка така или иначе ще го платим ненужно.
В нашата диета има редица храни, които могат да имат вкус или мирис, но в действителност тяхната хранителна стойност е лоша или дори вредна за организма в дългосрочен план.
Забравете за диетата! Купувайте честна и неподправена храна. Прочетете опаковката на продуктите, интересувайте се от техния произход и начин на производство. Благодаря ви за здравето.
(Авторът работи в Департамента за комуникация и маркетинг на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република)