боровинки

Червените боровинки надеждно лекуват възпалението на пикочните пътища

(Снимка източник: Shutterstock.com)

Естествена растителност червени боровинки те се срещат в Словакия от ниски до високопланински места. Този малък храст може да се намери главно в борови и смърчови гори и торфени блата.

Червената боровинка расте до височина около 25 сантиметри. Плодовете му са малки червени плодове, узряване обикновено през август или септември.

Днес вече можете да срещнете продажбата на боровинки на Интернетът, тоест не само за местни колекционери, които са склонни да застанат до пътя. Разбира се, ръчно набраните плодове имат най-добър вкус - особено ако можете да ги отглеждате собствена градина.

Червени боровинки - един от най-здравословните плодове на нашата природа

Защо трябва да ги консумираме?

Особено за голяма доза здравословни вещества - флавоноиди, витамини, минерали, антиоксиданти и други ценни компоненти. Нека не ви объркват, че плодовете са такива малък. В края на краищата лекарствата не са чудесни и в същото време могат успешно да лекуват.

Какво съдържат боровинките?

Витамини:

  • витамин А,
  • B1, B2, B3, B6,
  • витамин Ц,
  • фолиева киселина,
  • пантотенова киселина.

Минерали:

  • желязо,
  • калций,
  • магнезий,
  • фосфор,
  • калий,
  • селен,
  • цинк,
  • мед,
  • омега 3 киселини,
  • омега 6 киселини,
  • натрий,
  • манган.

Хранителна стойност на червените боровинки (100 g):

  • 222,6 KJ,
  • 53 ккал,
  • протеин - 1,45 g,
  • въглехидрати - 10,5 g,
  • фибри - 15 g,
  • мазнини - 0,2 g,
  • вода - 71 g.
Източник на снимки: Shutterstock.com

Червени боровинки при възпаление на пикочните пътища

Червените боровинки отдавна са известни като ефективно лекарство срещу възпаление на пикочните пътища. Те съдържат вещества, които понижават рН фактора на урината, като по този начин създават неблагоприятна среда за бактериите. Те са показали своите терапевтични ефекти, особено в повтарящо се възпаление.

Можете да пиете превантивно 1 чаша сок или сок от червена боровинка (ежедневно). В някои хербарии се споменават и други възможности за лечение на възпаление на пикочните пътища, като напр. екстракт от листа, които събираме точно през пролетта (т.е. преди да се появят цветята).

Как се прави екстракт от листа:

  • 2 Изсипете чаената лъжичка (чаени лъжички) от листата 1 Вряща вода.
  • Оставете го да се готви 15 минути и след това вливайте около 2 часа. Филтрираме екстракта.
  • Ние използваме 4 пъти всеки ден 1 екстракт от чаена лъжичка (преди хранене).
  • Ако пием екстракта с алкален минерал, ефектът може да се увеличи още повече.

Внимание! Не трябва да приемате боровинки като заместител на антибиотиците !

Ефективно оръжие срещу рак

Червените боровинки са сред храните с най-високо съдържание на антиоксиданти. Както знаем, антиоксидантите неутрализират свободни радикали, което може да причини рак. Червените боровинки имат превантивна полза, особено в случай на рак гърдата, дебело черво, бели дробове а простатата.

Червени боровинки за здрава простата

Последните изследвания потвърждават положителния ефект на екстракта от червена боровинка върху укрепването на здравето пикочните пътища, особено при мъже, които имат проблеми с простатата. Ефектът на червените боровинки в пикочните пътища на мъжете не създава условия, които биха могли да доведат до патогенни промени в простатата.

Червените боровинки действат и като профилактика на хронично възпаление на уретрата, когато простатата се уголеми, предотвратяват образуването на пикочни камъни в пикочния мехур, респ. облекчават болката и паренето при уриниране.

Червени боровинки върху здрави кости

Червените боровинки са добър ресурс калций. Калцият укрепва нашия кости, зъби а нокти. Една чаша сурови боровинки или чаша сок от червена боровинка на ден помага да се поддържат здрави и здрави кости, като по този начин се намалява рискът от развитие остеопороза.

Червени боровинки по време на бременност

Червените боровинки са много полезни за бъдещите майки, тъй като съдържат фолиева киселина . Ако бъдещата майка не получава достатъчно фолиева киселина, вероятността се увеличава вродени малформации при дете, респ. риск преждевременно раждане.

Червени боровинки - витамин допинг за цялото тяло

Червените боровинки са буквално заредени с витамини (A, Б., ° С). Те укрепват имунната система, доставят енергия и забавят стареенето. Те прочистват кръвта, подобряване зрение i памет, защити срещу инфекции а възпаление устната кухина. Те също работят срещу диария а повръщане, процъфтяват стомаха. Бихме могли да споменем и други положителни ефекти на червените боровинки върху човешкото тяло

Не само като приложение към камамбер

У нас червените боровинки се сервират като гарнитура към камамбер на скара. Използването им обаче е далеч по-разнообразно. Могат да се приготвят отлични боровинки конфитюр, чай, сок, компот, сироп, до края желе или сладолед. Можете да замразите червените боровинки и да ги консумирате по всяко време. Млади листа се вписват салати, или да смутита.

Сушени боровинки

Със своите положителни ефекти изобщо не изоставайте зад пресни боровинки. Те са еднакво ефективни при възпаление на пикочните пътища, болезнена или нередовна менструация, диария, коремна болка, ринит, грип или сърдечно-съдови заболявания. Те дори са много подходящи за диабетици, защото понижават кръвната захар.

Освен това те са лесно достъпни - обикновено можете да ги купите в магазините. Поглезете ги с бърза закуска до мюсли или кисело мляко. Можете да добавяте сушени боровинки към различни сладки храни, подобно на сушени стафиди. Просто ги оставете подувам в хладка вода (прибл 15 минути) и са готови за ядене. Те също са подходящи за сосове, особено на еленско месо.

Източник на снимки: Shutterstock.com

Смути от червена боровинка:

  • 1 чаша пресни, замразени или сушени боровинки,
  • 1 ябълка (обелена, нарязана),
  • ½ половин чаша бадемово мляко (или мляко по ваш избор),
  • ½ чаши вода,
  • Lyž чаена лъжичка смляна канела.

Смесваме всичко заедно и имаме бърза закуска или десет.

Сос от червена боровинка:

  • 2 чаши боровинки (или сладко от боровинки),
  • 1 голям, ситно нарязан лук,
  • 2 скилидки ситно нарязан чесън,
  • 1 чаша винен оцет,
  • сос Уорчестър,
  • кафява захар .

Смесете всички съставки заедно в тиган и оставете на умерен огън, докато сосът се сгъсти. След това сосът се филтрира през сито или се смесва с потапящ миксер, за да се получи фина текстура.