26.1. 2011 12:00 Със сигурност ще познавате добре червените горски плодове и то не само в традиционна филе или с пържен камамбер! Червените боровинки са звено в борбата срещу възпалението. Така че, ако страдате от възпалени пикочни пътища и болезнено уриниране, няма по-добро естествено лекарство от боровинките.
Плодове, пълни с витамин С
Индийците използваха компреси от червена боровинка за различни рани като ефективно средство за отравяне на кръвта, ядяха ги заедно със сушено месо и продаваха тайните на лечебните боровинки на имигранти от Европа. И въпреки че червените боровинки са придобили характера на плод, типичен за празничния обяд, лечебните им ефекти са толкова поразителни, че експертите препоръчват да включим тези чудотворни плодове в нашата диета дори извън празниците.
Червените боровинки са богат източник на витамини С и К и заедно с съдържащите се в тях полифеноли действат като ефективен антиоксидант. Съдържат още лимонена, ябълчна, бензоена и оксалова киселина, магнезий, калций, манган, фосфор и натрий. Благодарение на такъв състав, боровинките са намерили приложение не само в медицината, но и в козметичната индустрия. Тъй като съдържат омега 3 мастни киселини, те участват в реконструкцията на клетъчната мембрана и поради това екстрактите от тях се използват широко при производството на кремове, серуми и тоници.
Те действат добре и срещу диария, склероза, болезнена менструация, кариес, а благодарение на високото съдържание на витамин С и срещу грип. В допълнение, настоящите проучвания показват техния антикарциногенен ефект.
Най-доброто за пикочните пътища
И тук стигаме до най-известния и значим лечебен ефект на червените боровинки. Изследователите са открили, че молекулите на червената боровинка могат да покрият повърхността на някои органи и да създадат един вид защитен щит срещу инфекции на пикочните пътища. От 30-те години на миналия век, когато в Съединените щати започват изследвания за ефектите на червената боровинка, много проучвания разкриват, че боровинките са най-добрата профилактика на болестите на пикочния мехур и бъбреците, като предотвратяват проникването и заселването на бактериите върху пикочния мехур. Те действат дори в случай на неприятно изтичане на урина.
Ако страдате от чести инфекции на пикочните пътища, като около четиридесет процента от жените, редовно се наслаждавайте на боровинки. Но внимавайте за линията - подсладените сокове от червена боровинка съдържат много захар.
Можете да се отдадете на червени боровинки редовно, просто изберете начина, по който ще ги получавате. Пазарът предлага червени боровинки капсули, чайове, вкусни сушени червени боровинки, сокове от червена боровинка, компоти и конфитюри, така че зависи от вас какво предпочитате. Чувствате ли се като деликатес от червена боровинка? Опитайте вкусна рецепта от нашата книга с рецепти.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар