Пълнозърнестият червен ориз се характеризира със своя червен цвят, който е резултат от естествения пигмент, съдържащ се в обвивката. Зърната са фини и миришат приятно с ядки при варене. Хрупкав е след готвене.
Белият ориз е само чисто и биологично незначително нишесте. Пълнозърнестият ориз (естествен) съдържа значителна част от обвивката и зародиша, където са скрити всички важни вещества - Витамини от група В, минерали магнезий, желязо, селен, манган, незаменими мастни киселини и феноли - ферулова киселина със силно антиоксидантно действие. Една чаша варен пълнозърнест ориз ще ви достави до 88% манган, 20% селен, 20% магнезий, 10% мед от препоръчителната дневна доза. Ето защо препоръчваме да замените белия ориз с естествен ориз в кухнята.
Натуралният ориз има по-нисък гликемичен индекс от белия ориз и е подходяща храна за диабетици и за хора, които искат да отслабнат.
Оризът е отлична гарнитура, в основата на различни видове ризото, паеля, сладки или солени пудинги, каши и десерти. Използва се и като бульон в супи.
- Състав: пълнозърнест червен ориз * = * BIO
- Алергени: Може да съдържа следи соя, ядки, сусам и зърнени храни, съдържащи глутен.
- Тегло: 500гр
- Страна на произход: земеделие извън ЕС
- Начин на приготвяне: измийте ориза и смесете 1 част ориз и 2 части вода с малко сол в тенджера. Оставете да заври и гответе на слаб огън за около. 35-40 мин. Подправете с олио, соев сос или гомасиом.
СЪВЕТ: Знаете ли, че с мелнички за зърно KOMO и люспи можете да приготвите свои собствени оризови брашна или оризови люспи?
„Търсете личен подход към качествените продукти, а не сертификати - това са само бонус“.