Черният домат е разнообразие от специално отглеждани домати, които имат голямо количество антиоксиданти. И затова други зеленчуци не могат да ги сравнят. Черните домати са създадени чрез кръстосване на лилави домати и класическия червен сорт. Британският фермер Рей Браун е човекът, който пръв отглежда черни домати. Този вид домати помага за прочистването на черния дроб, борбата със затлъстяването или коригирането на нивата на кръвната захар. Черните домати са много подходяща хранителна добавка за диабетици. Важното е, че доматът не е генетично модифициран. Съдържа само чисти естествени вещества. Външният вид на домата е черен на повърхността и червен отвътре.

отопляват

Отглеждане на черни домати

Ние отглеждаме черни домати по същия начин, както домати от други видове. Засаждаме ги за слънчево положение през втората половина на май. Можем да ги засадим в оранжерия, фолио или на открито. Можем да ги отглеждаме и в контейнери.

Поставяме слюдата под ъгъл спрямо ямата, който е малко по-дълбок от дължината на корените на медовината. Налейте вода и покрийте ямата с пръст. Доматите също могат да образуват корени в частта от стъблото, която е покрита с пръст. Това е предимство, растението има по-голяма коренова система. Препоръчително е доматът да се завърже за опора. Можем да торим с качествен зрял компост или добър оборски тор от обора. Важен момент при отглеждането на домати е поливането. Поливаме само почвата. Не пръскаме вода върху листа и плодове. Почвата около доматите трябва да се пази от плевели и е подходящо мулчиране. Ще помогнем на растението, като разбием клонките на височина около 20 см от земята.

Гръцка салата от черни домати

За 2 души се нуждаем: Черни домати 2 - 4 бр според размера, 2 краставици за салата, 2 чушки (за предпочитане зелени, но те също ще показват червено или жълто в салатата), 1 парче лук (можем и да пропуснем), 50гр сирене Фета, маслини. Количеството и цветът на маслините е според вашето въображение. Трябват ни качествени зехтин, сол и риган, за да го вкусим.

Процедура: Нарежете зеленчуците приблизително до размера на маслина и разбъркайте добре. Поставете смачкана или нарязана Фета върху сместа, залейте със зехтин и поръсете с риган. Можем да добавим сол на вкус. Разбъркайте добре салатата. Сервирайте веднага след приготвяне. Добър апетит.

Нестандартни плодове и зеленчуци

Нестандартните плодове вече пълнят гишетата на по-големите магазини. Сред зеленчуците, освен черните домати, те със сигурност включват манголд, сладък копър, вкусни артишок или сладки картофи, т.е. сладки картофи. Примери за плодове са хурмикаки, ​​годжи, фига и киви. Нестандартните култури определено са се превърнали в любима част от много кухни.