включва

23.4. 2015 7:15 Медът е сладко, лепкаво вещество, произведено от пчели и други насекоми, които събират нектар от цветя. Суровият мед не се пастьоризира, той се използва в традиционната медицина от векове, защото се смята, че помага за лечението на всичко - от алергии до заразени рани. Въпреки че много хора вярват в лечебните ефекти на суровия мед, има сериозни потенциални странични ефекти, като алергични реакции и хранително отравяне.

Хранително отравяне
Суровият мед е потенциален източник на ботулизъм. Симптомите на хранително отравяне от ботулизъм включват стомашни спазми, диария, гадене, повръщане и треска. Ако имате някой от тези симптоми след консумация на суров мед, трябва незабавно да посетите лекар. При кърмачета, чиято имунна система все още е слаба, ботулизмът е много сериозен и животозастрашаващ. На деца под една година никога не трябва да се дава мед и че хората от всички възрасти трябва да ядат пастьоризиран мед.

Анафилактичният шок като алергична реакция е най-лошият, тъй като симптомите му са много чести. Той причинява затруднено дишане, ниско кръвно налягане, световъртеж, припадък, сърдечна недостатъчност и вероятно смърт. Признаците на по-малко тежки алергични реакции включват сърбеж, подута кожа и обрив. Тъй като не можете да проверите колко прашец има в суровия мед, който консумирате, изобщо не го яжте.

Токсини
Медът може да бъде направен от много различни видове цветя, чийто нектар може да съдържа вещество, наречено сивоанотоксин, което е токсично за нервната система. Той предотвратява правилното функциониране на нервните клетки, така че мозъкът не е в състояние да контролира правилно тялото си. Grayanotoxin се елиминира по време на пастьоризиране на меда.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар