грозде

Първоначално диво растение, на което растат вкусни плодове - цариградско грозде, лесно можем да наречем нашите домашно приготвени плодове. Храст, който е лесен за отглеждане, все още се среща в градините на много от нас днес. Всъщност тя процъфтява навсякъде, където е възможно да отглежда касис. Забележително е обаче, че въпреки неизискващото му отглеждане, не намираме този вкусен плод по рафтовете на супермаркетите или по магазините.

Произход на цариградско грозде

Говоренето за произхода на цариградско грозде е предизвикателство. Този плод се среща в Централна Азия, Южна Европа, но също така и в много други средиземноморски страни. Северният умерен пояс е най-подходящ за техния растеж. Ниските храсти дават плодове през лятото и в зависимост от времето узряват около средата на юли.

Цариградско грозде и техните характеристики

Царевицата като плод е известна под формата на космати или гладки плодове. Съдържанието на активните вещества зависи от тяхната зрялост и се прилага просто правило, колкото по-зрял - толкова по-ефективен. Ценните вещества, които съдържат, включват например фибри и силиций, което помага за укрепване на съединителната тъкан и премахване на тежки метали от човешкото тяло. Царевицата също съдържа много антиоксиданти. Един от най-важните е провитамин А, иначе наречен бета-каротин, намиращ се в пулпата на плодовете. Този антиоксидант има положителен ефект върху растежа на децата, укрепва зрението и предпазва тялото от инфекции. Важен компонент на цариградското грозде е и съдържанието витамин Ц. В цариградското грозде има такова количество, че 100 g цариградско грозде могат да покрият препоръчителната му доза за възрастен. Освен това цариградското грозде съдържа пиридоксин, биотин, манган и магнезий. Цариградско грозде е подходящо за консумация с кожата, тъй като тя също е пълна с активни съставки.

Цариградско грозде и техните лечебни ефекти

Царевицата е буквално заредена с вещества, които имат положително въздействие върху човешкото тяло. Един от най-значимите ефекти на цариградското грозде е детоксикиращите ефекти. Цариградско грозде помага за детоксикация на червата, мозъка, но и на целия организъм. Освен това те имат дехидратиращо и диуретично действие, подпомагат растежа на косата, укрепват кръвоносните съдове, костите и имат положителен ефект върху здравето на кожата.

Използване на цариградско грозде в кухнята

Цариградското грозде е друг плод, който е вкусен дори когато се консумира суров. От тях можете да приготвите вкусни десерти и десерти. Цариградско грозде е чудесно допълнение към плодови салати и може да се добавя към различни конфитюри от плодове.

Нашият съвет

Можете лесно да приготвите свръхналягане от цариградско грозде. Той е идеален заместител на изкуствени сгъстители, добавени към мармалади и конфитюри от други плодове. Чрез просто варене на зрели или полузрели плодове получаваме не само по-вкусна, но особено по-здравословна алтернатива на сгъстителя, която може да се получи директно от градината.