драконов

Драконов плод (Pitaya)

Драконовият плод произхожда от няколко вида кактуси и е известен още като Pitaya. Най-търговски са плодовете от вида Hylocereus undatus. Интересното е, че този кактус цъфти само през нощта. Драконовите плодове се отглеждат в тропическите райони по света. Характеризира се със своята леко сладка плът и съдържа много витамини и минерали. Може да се яде прясно или сушено, но и двете форми са пълни с хранителни вещества.

Размер на порцията драконови плодове

Последващата хранителна информация се отнася до един суров драконов плод с тегло 100 грама. Хранителната му стойност се взема от вътрешната пулпа. Съдържанието на мазнини в тази информация идва от семената.

Колко калории има драконовият плод

Порция драконов плод има 60 калории. От тях 34 калории под формата на въглехидрати, 18 калории под формата на мазнини и 8 калории под формата на протеини.

Какви витамини има в драконовите плодове

Драконовият плод съдържа много витамини, като витамин A, C и B витамини и минерали. Витамин А е добър за предотвратяване на очни заболявания и поддържа кожата здрава. Витамин С помага за укрепване на имунната система и ще намерите приблизително 9 mg от него в едно парче плод. Драконовият плод има редица витамини от група В, включително витамин В1, В2 и В3. Витамините от група В помагат за хидратирането на кожата, намаляват нивата на LDL на "лошия" холестерол в кръвта и увеличават апетита.

Освен витамини, в драконовите плодове ще намерите и минерали. Драконовият плод съдържа 8,8 g калций, 36,1 mg фосфор и 0,65 mg желязо. Съдържа още калий, хром и магнезий.

Фибри в драконови плодове

Драконовите плодове са добър източник на фибри почти 1 грам фибри на 100 грама пресни драконови плодове. Когато драконовите плодове се изсушат, съдържанието на фибри се повишава до повече от 10 грама. Това обаче зависи и от това колко са изсушени плодовете на дракона. Драконовите плодове също могат да се ядат с кожата, но се уверете, че не съдържат плесен или мръсотия.

Холестерол и мазнини

Драконовите плодове имат ниско съдържание на холестерол и минимално количество мазнини. Холестеролът в драконовите плодове се намира в семената. Ето защо, когато ядете драконови плодове, премахнете семената от тях, за да намалите приема на холестерол до минимум.