Царевичното брашно е естествено без глутен. Може да се използва за приготвяне на царевична каша или като съставка при приготвянето на хляб, сладкиши или други продукти.
Храна, предназначена също за специално хранене, за хора с непоносимост към глутен. Произведено на естествено без глутен и суровини без пшеница.
(глутен SKU: 1390 Категории: Брашна, Естествено безглутенови брашна
Описание
Царевично брашно е естествено без глутен. Подходящ е за различни видове диети. Може да се използва за приготвяне на царевична каша или като съставка при приготвянето на хляб, сладкиши или други продукти.
100 g продукт съдържа средно:
Енергийна стойност: 1496 kJ, 373 kcal; Мазнини: 1,7 g, от които 0,2 g наситена мастна киселина; Въглехидрати: 75,6 g от които 1,6 g захари; Диетични фибри: 1,9 g; Протеин: 7,8 g; Сол: 0,02 g;
Приготвяне на каша:
Постепенно изсипете 100 г царевично брашно в ½ л вряща леко подсолена вода и гответе на слаб огън 25-30 минути при непрекъснато разбъркване. Разбъркайте парче масло във все още топлата каша, изсипете в чиния и опитайте (с канелена захар, компот и др.).
Рецепта за царевични орлови нокти:
Смесете 400 г царевично брашно, 150 г пудра захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена лъжичка смляна канела и половин чаена лъжичка смлян карамфил, добавете 60 г мазнина, 100 г мед и 2 яйца. Ще направим тесто, което оставяме да почива в хладилника за една нощ. Нарежете медените пита върху поръсена дъска, украсете ги с ядки и печете на 180 градуса за около 10 минути.