Състояние: Нов продукт
Царевично брашно гладко, без глутен, 400гр
Внимание: последни бройки на склад
Twitter Facebook Google+ Pinterest
Изпрати на приятел
Гладко царевично брашно
Царевично брашно гладко, без глутен, 400гр
Име на вашия приятел *:
Имейл адрес на вашия приятел *:
Подробности
Царевичното брашно често се бърка с царевично нишесте. Докато брашното се смила от цялото царевично зърно, нишестето се получава от част от ядката на ендосперма. Царевичното брашно е богато на фибри, протеини, витамин В6, магнезий, желязо и омега 6 мастни киселини. В зависимост от метода на обработка го разделяме на: груб, фин или много фин. Царевичното брашно е основната съставка при печенето на мексикански тортили или при приготвянето на полента.В нашите части се използва в безглутенова диета за печене на царевичен хляб, при производството на бисквити, както и на безглутенови тестени изделия. Отличен е и на вафли, кифли и палачинки заради мекия си ядков вкус. Популярно се използва като галета в пържени храни. По принцип една чаена лъжичка царевично брашно замества 1 чаена лъжичка редовно брашно. СЪВЕТ: Не купувайте царевично брашно на склад. Има тенденция да пожълтява и горчи, затова е добре да го съхранявате на хладно място в херметически затворен съд.