Бургер с раци с пържени картофи от тиквички
Порции: 2, Време за приготвяне: 10 минути
Сурови материали:
ракови пръчки 1 чаша
пролетен лук 4 бр
пълнозърнесто брашно 2 PL
сол, смлян черен пипер
чесън 2 скилидки
соев сос 3 PL
зеленчуци в небето
Начин на приготвяне:
Смесваме рачените пръчици заедно с лука в кухненски робот. Поставете смесената смес в купа, добавете яйца, сол, подправки, брашно и разбъркайте добре. От сместа оформяме два хамбургера и ги запържваме в намаслена тава.
Нарежете тиквичките на тънки пържени картофи, леко посолете и поръсете с пресован чесън. Пържете в тиган със соев сос до златисто.
Храната също изглежда напълно свежа. Хамбургерите са отлични, не е необходимо да се допълват с абсолютно нищо. По същия начин можете да приготвите например бургер със сьомга или бургер с всякаква риба. Вместо пролетен лук, можете да използвате праз, класически или червен лук. Въпреки това пролетният лук му придава свеж цвят и вкус.